מאחורי הקלעים: רחל ריי

רחל גרה ועובדת בעיר ניו יורק, אז ערכנו את הצילומים בסטודיו לצילום ליד דירתה במרכז העיר. בין ההקלטות לתכנית הבוקר החדשה שלה להצטלם לצילום נוסף למגזין שלה מאוחר יותר באותו הערב, היו לרחל רק כמה שעות בשבילנו - אז ניצלנו את המקסימום מכל דקה. הסטייליסט התחיל את השיער והאיפור של רחל בדירתה. באולפן, יצרנו והדלקנו שני סטים שונים כדי שרכל פשוט תוכל לעבור מסט לסט לאחר שהגיעה. כשהיא הגיעה לשם (לבושה בנוחות בחליפת ג'וסי קוטור קטיפה שחורה), עשינו כמה תוספות שיער ואיפור אחרונות, בחרנו עבורה שלוש תלבושות והתחלנו לצלם. רחל שמרה על האנרגיה על ידי בקשה למוזיקה של רד הוט צ'ילי פפרס ו Foo Fighters. צוות מצלמה ממהדורה פנימיתהיה גם בהישג יד וצילם צילומים מאחורי הקלעים במהלך הצילומים.

אישה קטלנית:רצינו להשוויץ בצד הרך יותר של רחל, אז בכל הפריטיםספר אדוםמנהלת האופנה אודרי סלייטר שנבחרה היו עדינות ונשיות: שמלות סרוגות נצמדות, מגפי עור וחגורות רכות, שרשראות וצמידים מושכים את העין. רחל חיבבה כל כך שמלת עיסא חומה מסירל עד שהיא קנתה אותה לעצמה בסוף הצילומים. ובמקום להחליף לבגדים שלה, היא לבשה את השמלה מחוץ לדלת! (אנו מסכימים שזה נראה נהדר מבחינתה - כל כך מדהים, למעשה שהיא לובשת את זה על הכריכה של דצמבר 06 '!) מצב הרוח של הסטים היה רך ומודרני, מבוטא בכריות וזריקות של Shabby Chic ו- West Elm.

הבא בתור:בסוף היום הגיע בעלה של רחל, ג'ון קוסימאנו, ללוות אותה לצילומים הבאים שלה במסעדה בניו ג'רזי. רחל התרגשה כי לקראת הצילומים ההיא היא תצטלם בבישול עם סטיבן ואן זנדט (סטיבי הקטן מלהקת E Street של ברוס ספרינגסטין).

->

את המתכון הזה מכין רחל ביום השנה החדשה. העדשים מסמלות מזל טוב להמשך השנה!

רכיבים:
1/4 כוס EVOO (שמן זית כתית מעולה), 4 סיבובים של מחבת
בייקון 1/4 קילו קצוץ
4-6 שיני שום קצוצות
עלה דפנה 1, טרי
בצל 1 גדול, קצוץ
2 גזרים, קצוצים
4 לבבות סלרי עם צמרותיהם קצוצים
1/2 כפית פתיתי פלפל אדום כתוש
כפית כמון
1/2 כפית פלפל אנגלי
3-4 ענפים רוזמרין או 2 כפות קצוצות
4 אנשובי, כפית מרוקנת או כפית מעוגלת אחת של משחת אנשובי
1/2 קילו שעועית עדשים
6 כוסות ציר עוף
כרוב כרוב קטן, מגורר

מחממים את EVOO בסיר מרק על אש בינונית-גבוהה. מוסיפים פנקטה ופריכה עד להזהבה. מוסיפים שום, עלה דפנה, בצל, גזר, סלרי, ופתיתי פלפל אדום כתוש. מבשלים לאיחוד וריכוך הירקות, בערך 5-6 דקות. מתבלים בכמון, פלפל אנגלי, ורוזמרין. ממיסים אנשובי או מדביקים לשמן. מוסיפים את שעועית העדשים וציר העוף; מערבבים היטב. מכסים ומביאים לרתיחה. חשפו, הפחיתו את האש והניחו להתבשל 45-50 דקות עד שהעדשים רכות. במשך 10 הדקות האחרונות של הבישול, הוסיפו את הכרוב הגרוס.