נורמנדי עוף

הרוטב המתוק והמלוח הזה הוא דרך חדשה וטעימה להכנת חזה עוף. נסה את זה עםברוקוליני עם אגוזי אורן וצימוקיםו פירה תפוחי אדמה גזר-שום . פרסומת - המשך לקרוא למטה Cal / Serv:359תשואות:4זמן התכוננות:0שעה (ות10דקות זמן בישול:0שעה (ות8דקות זמן כולל:0שעה (ות18דקות רכיבים עוף בשלושה שלבים:4 חצאי חזה עוף ללא עצמות 1/2 כפית. מלח כשר 1/4 כפית. פלפל שחור טחון 1/4 ג. קמח לכל מטרה 1 כף. שמן זית או שמן קנולה 1 כף. חמאה ללא מלחרוטב נורמנדי:1 תפוח גרני סמית ג. בצל קצוץ דק כפית אחת עלי טימין טריים ג. סיידר תפוחים ג. שמנת חמוצה 1 כף. חרדל דיז'ון מגורען 1/4 כפית. מלח כשר 1/4 כפית. פלפל שחור טחון טרימודול קניות מרכיבים זה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי, ומיובא לדף זה. יתכן שתוכל למצוא מידע נוסף אודות תוכן זה ודומה באתר האינטרנט שלהם. הוראות

מתבלים שדיים במלח ופלפל משני הצדדים. חפרו עוף בקמח, ציפוי קל משני הצדדים; ללטף עודף.
מחממים שמן במחבת טפלון גדולה על אש בינונית-גבוהה. מוסיפים חמאה ומערבבים עד להמסה. מניחים עוף במחבת, הצדדים העליונים כלפי מטה. מנמיכים את האש לבינונית ומאדים 7 דקות, הופכים פעם אחת, או עד שהם מזהיבים קלות מכל צד. העבירו עוף לצלחת; לשמור על חום.
השאירו טפטפות במחבת. מניחים מחבת עם טפטפות על אש בינונית-גבוהה. מוסיפים תפוח, בצל וטימין. הקפיץ 3 דקות או עד שתפוח מתחיל להתרכך. יוצקים פנימה סיידר ומביאים לרתיחה; מרתיחים 2 דקות תוך כדי ערבוב עד שהסיידר מצטמצם בחצי.
מערבבים את יתר החומרים עד למזג. מבשלים, מערבבים, 2 עד 3 דקות או עד שהרוטב מסמיך ומבעבע ותפוחים רכים. כפית מעל עוף.

ג'ייסון לוקאסהרוטב המתוק והמלוח הזה הוא דרך חדשה וטעימה להכנת חזה עוף. נסה את זה עםברוקוליני עם אגוזי אורן וצימוקיםו פירה תפוחי אדמה גזר-שום .