עוגת שוקולד צ'יפ פאונד

[ציון דירוג = '1.00']

העוגה הזו כל כך טעימה, שפשוט אחת לא תספיק. למרבה המזל המתכון הזה מניב שתי עוגות קילו לחות.

מתכון באדיבות ג'יאדה דה לורנטיס

פרסומת - המשך לקרוא מתחת לתשואות:שתייםעוגת רכיבים5 עוז. שוקולד לא ממותק ג. גבינת מסקרפונה 2 1/4 ג. סוכר 1 ג. שמן צמחי 3 ביצים גדולות 1 כף. תמצית וניל טהורה 3 ג. קמח לכל מטרה כפית אחת אבקת סודה לשתייה כפית אחת מלח 1/2 כפית. אבקת אפייה 3/4 ג. שוקולד צ'יפס מתוק למחצהרוטב שוקולד1 ג. שוקולד צ'יפס מתוק למחצה ג. שמנת להקצפה 1/2 כפית. תמצית וניל טהורהמודול קניות מרכיבים זה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי, ומיובא לדף זה. יתכן שתוכל למצוא מידע נוסף אודות תוכן זה ודומה באתר האינטרנט שלהם. הוראות

מניחים מתלה במרכז התנור. מחממים תנור ל 325 מעלות צלזיוס. משמנים ומקמחים שתי תבניות כיכר בגודל 9X5 אינץ '.
עוגה: בסיר קטן, שילבו שוקולד לא ממותק וכוס מים אחת. מניחים על אש בינונית-נמוכה ומערבבים כל הזמן עד שהשוקולד נמס, כ -2 דקות. מניחים בצד להתקררות למשך 2 דקות ואז מקציפים את המסקרפונה עד שהתערובת חלקה.
מקציפים סוכר, שמן, ביצים, וניל בקערה גדולה למשך 30 שניות. מערבבים את תערובת השוקולד-מסקרפונה. הקציפו קמח, סודה לשתיה, מלח, אבקת אפייה ושוקולד צ'יפס בקערה בינונית, ואז הוסיפו לתערובת שוקולד-מסקרפונה. מערבבים עד שזה פשוט מעורבב.
מחלקים את הבלילה באופן שווה בין התבניות המוכנות ואופים 55 עד 60 דקות או עד שבוחן המוחדר למרכז כל כיכר יוצא ללא שום פירור. מצננים בתבניות 5 דקות ואז הופכים על רשת להתקרר לחלוטין. (אם אתם מתכננים להקפיא את העוגות, עטפו אותן היטב בניילון פלסטיק, ואז ברדיד אלומיניום, ברגע שהן קרירות לגמרי.)
רוטב: מניחים שוקולד צ'יפס בקערה קטנה חסינת חום. בסיר קטן, שלבו שמנת כבדה וניל וחממו על בינוני-נמוך עד להופעת בועות קטנות בשולי התבנית. יוצקים את תערובת השמנת החמה על שבבי השוקולד. מערבבים בעזרת מזלג עד שהשוקולד נמס והתערובת חלקה.
חותכים עוגות קילו לקוביות ובעזרת מבחר קוקטיילים טובלים ברוטב שוקולד.

ג'ים פרנקו1.00 5

העוגה הזו כל כך טעימה, שפשוט אחת לא תספיק. למרבה המזל המתכון הזה מניב שתי עוגות קילו לחות.

מתכון באדיבות ג'יאדה דה לורנטיס