אם אתה הולך ל'שבוע רמאות ', הגוף שלך יכול להגיב בצורה מפחידה

תמונות של גטי

חושבים שזה בסדר להתפנק בחופשת האביב? כל גביעי הגלידה והדיקווירי תות עשויים לפגוע ברצינות בבריאותך. על פי מחקר חדש, שפורסם בכתב העת הַשׁמָנָה , אכילת מזון שומני במשך חמישה ימים בלבד יכולה לשנות באופן רציני את אופן עיבוד גופכם של חומרים מזינים.

לחוקרים מווירג'יניה טק הייתה קבוצה של גברים צעירים בריאים שאוכלים דיאטה עתירת שומן במשך חמישה ימים רצופים, הכוללים מאכלים כמו ביסקוויטים של נקניקים, מקרונים וגבינה, בתוספת הרבה חמאה. בתזונה רגילה יש כ -30% שומן, אך בתזונה זו היו 55% שומנים, אך מספר הקלוריות נותר זהה למה שאכלו לפני כן. לאחר חמשת הימים החוקרים בדקו את משקל הנבדקים ואספו רקמות שרירים כדי לראות כיצד הגוף מעבד גלוקוז.

תוצאות המחקר מראות כמה מהר הגוף שלך יכול להגיב למאכלים שומניים. המשתתף לא עלה במשקל, אך שריריהם לא הצליחו לעבד את הגלוקוז באותה קלות לאחר החמישה ימים. אם אתה שומר על דיאטה כזו, מצב זה יכול להוביל לעמידות לאינסולין, ואולי אפילו לסוכרת.

'רוב האנשים חושבים שהם יכולים להתמכר למאכלים עתירי שומן לכמה ימים ולהסתלק מזה', אמר החוקר מאט הולברידיעה לתקשורת. 'אבל כל מה שנדרש זה חמישה ימים עד שריר גופך יתחיל למחות.'

זה לא ברורכמה מהר הגוף שלך יכול לחזור למצב נורמלי לאחר שאכל רע במשך כמה ימים. אך מחקר זה מבהיר כי גם אם דעתך רגועה בחופשה, גופך אינו יכול להבדיל בין ארוחה שומנית על החוף לארוחה שומנית בבית.