מנות ערב לארוחת ערב
ג'וני מילר ניתן להכין את המתכונים הפשוטים הללו לפני המסיבה כך שיהיה לכם יותר זמן ... לשתות יין?
עוף מזוגג בתפוז פעיל: 20 דקות
סה'כ: 40 דקות
2 כוסות מרק עוף דל נתרן
1 כוס מיץ תפוזים
1/2 כוס מותק
1/2 כוס רוטב hoisin (נמצא במעבר הבינלאומי של מרבית חנויות המכולת)
1/3 כוס סוכר חום כהה
huerta de olivos haz tu propia pasta
4 שיני שום טחונות
1 כפית ג'ינג'ר טחון
1/4 כפית קאיין
3 כפות גרידת תפוזים, מחולקת
1 כף שמן זית
8 חזה עוף ללא עור (כ 6 גרם כל אחד)
מלח ופלפל כשרים
1/4 כוס בצל ירוק קצוץ דק (רק החלקים הבהירים והירוקים כהים)
1. מחממים תנור ל -350 מעלות צלזיוס. בקערה הקציפו את המרק, מיץ התפוזים, הדבש, רוטב ההויסין, הסוכר, השום, הג'ינג'ר, הקאיין, ו -2 כפות גרידת התפוז; לְהַפְרִישׁ.
2. מחממים את השמן במחבת גדולה התנור על אש בינונית-גבוהה. מתבלים את חזה העוף במלח ופלפל. מניחים 4 שדיים בתבנית המחוממת, צורבים עד להשחמה קלה משני הצדדים. הניחו את העוף על צלחת; חזור עם שאר השדיים.
3. הניחו את המחבת בחזרה על הכיריים על אש בינונית; יוצקים פנימה את תערובת הזיגוג. הביאו לרתיחה ובשלו תוך כדי ערבוב עד שהתערובת מצטמצמת בשליש. מחזירים את העוף למחבת, מסדרים בשכבה צמודה ואחידה.
4. הכניסו את המחבת לתנור וצלו את העוף במשך כ -20 דקות, או עד שהטמפרטורה הפנימית היא 165 מעלות צלזיוס. מוציאים את העוף מהמחבת ומניחים על מגש גדול; אוהל עם נייר כסף כדי להתחמם. מכניסים את המחבת עם תערובת הזיגוג על אש בינונית-גבוהה (זהירות, הידית תהיה חמה!) ומביאים לרתיחה. מצמצמים את הרוטב בכשליש, עד שהוא מסמיך, בערך 5 דקות. יוצקים על העוף. מקשטים בצל ירוק ובגרידת התפוז שנותרה, ומגישים.
מכין 8 מנות.
נוצצי אגס פום פעיל: 5 דקות
סה'כ: 5 דקות
1/2 כוס צוף אגסים
1/2 כוס מיץ רימונים
1/2 כוס ג'ינג'ר אייל
בקבוק פרוסקו אחד, מקורר
1. בכד מערבבים יחד את צוף האגסים, מיץ הרימונים וג'ינג'ר אייל. מחלקים שווה בשווה בין 8 חלילי שמפניה. (כל חליל צריך לקבל כ -3 כפות).
2. רגע לפני ההגשה טובלים את שולי כל כוס במים, ואז בסוכר. מלא כל כוס בפרוסקו.
מכין 8 קוקטיילים.
לחם נקניקיות עשבי תיבול פעיל: 15 דקות
סה'כ: שעה
mejores colores de uñas para el verano 2018
1 lb בצק פיצה חבילה, מופשר
3 כפות שמן זית
נקניק חזיר מתוק של 3/4 ק'ג, הוסר מהמעטפה
1 ביצה גדולה, טרופה קלות
1/4 כפית ציפורן טחונה
1/4 כפית פלפל אנגלי
1/4 כפית מרווה
מלח ופלפל כשרים
1 1/4 כוסות מוצרלה, מגורד גס
1/4 כוס קמח
6 כפות פרמזן מגורד
1. מחממים תנור ל 325 מעלות צלזיוס. מוציאים את בצק הפיצה המופשר מהמקרר.
2. במחבת בינונית מחממים 1 כף משמן הזית על אש בינונית-גבוהה. מוסיפים את הנקניקיה ומבשלים, שוברים אותה לחתיכות קטנות עם גב כף עץ, עד להשחמה, כ -5 דקות. מכניסים את הנקניקייה המבושלת לקערה; מוסיפים את הביצה, ציפורן, פלפל אנגלי, מרווה, 1/4 כפית מלח, 1/8 כפית פלפל ומוצרלה; לשלב היטב.
3. מניחים את בצק הפיצה על נייר אפייה שאבק בקמח. מגלגלים למלבן שרוחב כ- 10 x 14 אינץ 'ועובי פנימי. מפזרים 2 כפות פרמזן על הבצק.
4. מורחים את תערובת הנקניקיות על הבצק ומשאירים 1/2-in. גבול מסביב ולחץ אותו לבצק. עובד כך שהחלק הארוך של מלבן הבצק פונה אליך, תחוב בכל צד קצר בערך & frac12; סנטימטר (כך שאף אחד מהנקניקיות לא נושר כשמגלגלים אותו). לאחר מכן קפלו את הצד הארוך הקרוב אליכם למרכז, וגלגלו את הבצק מכם לעץ. סדרו אותו כך שהתפר פונה כלפי מטה. בעזרת קלף להרמת הבצק, מעבירים לתבנית אפיה. הערה: ניתן להכין יומיים מראש ולקירור. מביאים לטמפרטורת החדר לפני האפייה.
5. מברישים את הלחם בכף אחת של שמן זית ומאבקים בפרמזן שנותר. אופים עד שהחלק העליון שחום, בערך 40 עד 45 דקות. (אם הלחם משחים מהר מדי, מכסים קלות בנייר כסף.) מוציאים מהתנור ומברישים בשמן הזית שנותר. מצננים 10 דקות על רשת, פורסים ומגישים.
מכין כיכר לחם אחת (כ 12 פרוסות).
קינואה וירקות שורש פעיל: 20 דקות
סה'כ: 40 דקות
4 1/2 כוסות עוף דל נתרן או מרק ירקות
1 3/4 כוסות קינואה
2 כפות חמאה
1 כפית ג'ינג'ר טרי, טחון
1 בטטה קטנה או 1/2 בטטה גדולה, קלופה וחתוכה
¿Dónde puedo conseguir yogur helado?
1/2 אינץ '. קוביות (כ 1 כוס)
2 פרוסנים, קלופים לתוכם
1/2 אינץ '. קוביות (כ 1 כוס)
1 בצל קטן קצוץ (כוס אחת)
2 כוסות כרוב קצוץ
1/2 כפית מרווה יבשה
מלח ופלפל כשרים
1. מביאים לרתיחה 3 1/2 כוסות מרק. מוסיפים את הקינואה; מחזירים לרתיחה. מנמיכים את האש ומשהים, ללא כיסוי, עד שהקינואה רכה אך לעיסה, כ -20 דקות. מסננים עודפי נוזלים.
2. מניחים את החמאה במחבת גדולה על אש בינונית. הוסיפו את הג'ינג'ר, הבטטה, הפרוטו, הבצל והקייל. מערבבים עד שהירקות מצופים היטב ומתחילים להשחים, בערך 5 דקות. מוסיפים את המרק שנותר, מנמיכים את האש לנמוכה, ומבשלים עד שהירקות רכים.
3. מוסיפים את הקינואה לירקות ומקפלים לאיחוד. מוסיפים את המרווה, ומתבלים במלח ופלפל. הערה: ניתן להכין יום אחד לפני כן. הביאו לטמפ 'החדר והוסיפו 2 כפות שמן זית אם הם יבשים.
מכין 8 מנות.
פריך תפוח מתובל פעיל: 25 דקות
סה'כ: 50 דקות, פלוס
זמן קירור של 30 דקות
לטופ:
1/2 כוס קמח לכל מטרה
1/3 כוס סוכר חום בהיר
1/2 כוס שיבולת שועל מגולגלת
1/2 כוס אגוזי פקאן קצוצים, אגוזי מלך או שקדים
7 כפות חמאה לא מלוחה קרה
למילוי:
2 1/2 ק'ג תפוחי אדמה טארט, כמו סבתא סמית ', ברבורן או פוג'י, קלופים, גרעינים ופורסים ל -3 / 4 אינץ'. נתחים
1/4 כוס חמאה, מומסת
2/3 כוס סוכר חום בהיר
1/2 כפית כל קינמון, אגוז מוסקט וג'ינג'ר טחון
2 כפות עמילן תירס
1 לימון, מיץ וגרידה
הכינו את התוספת:
cosas divertidas para hacer con amigos niños
1. הוסיפו את הקמח, הסוכר, שיבולת השועל והאגוזים לקערת מעבד המזון. דופק כמה פעמים לשילוב. מוסיפים את החמאה והדופק עד שהתערובת דומה לארוחה גסה. הערה: ניתן לבצע ציפוי מספר ימים מראש ולשמור עליו אטום במקרר.
הפוך את המילוי:
2. מחממים תנור ל 375 מעלות צלזיוס; מניחים את המדף באמצע התנור. שלב בקערה את התפוחים, החמאה, הסוכר, התבלינים, עמילן התירס ומיץ הלימון.
להרכיב:
3. הניחו 8 צנצנות בנייה או כלים לאפייה על נייר אפייה. מחלקים את תערובת התפוחים בין הצנצנות, לוחצים היטב כך שהמילוי יהיה כ 1/2 אינץ 'מתחת לשפה. למעלה עם פירורים, יצירת 1/2-in. שכבת תוספת. הערה: ניתן להכין פריכיות יום אחד לפני כן, לכסות אותן היטב בפלסטיק ולקירור. תן לפריכיות להגיע לטמפ 'החדר לפני האפייה.
4. אופים עד שהתפוחים רכים והתוספת משחימה, בערך 25 עד 30 דקות. מוציאים מהתנור ומצננים לפחות 30 דקות לפני ההגשה. הערה: ניתן לחמם מחדש בתנור של 250 מעלות צלזיוס למשך 15 דקות.
מכין 8 מנות.