עוגת גבינה ודלעת

[ציון דירוג = '4.00']

אנו מכינים את קרום עוגת הגבינה הדלעת שלנו בעזרת עוגיות רקיק וניל כתושות, חלופה תחזוקה נמוכה לקרום פאי מסורתי.

פרסומת - המשך לקרוא למטה Cal / Serv:510תשואות:12רכיבים9 עוז. ופלים וניל 4 כפות. סוכר 1 ג. סוכר 4 כפות. חמאה ללא מלח 3 חבילה גבינת שמנת 1 יכול דלעת חבילה מוצקה לא ממותקת 1 1/2 כפית. וניל 4 ביצים גדולות 1 1/2 כפית. קינמון טחון כפית אחת ג'ינג'ר טחון 1/2 כפית. אגוז מוסקט טחון 1/4 כפית. פלפל אנגלי 1/4 כפית. מלח 1 ג. שמנת חמוצהמודול קניות מרכיבים זה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי, ומיובא לדף זה. יתכן שתוכל למצוא מידע נוסף אודות תוכן זה ודומה באתר האינטרנט שלהם. הוראות

1. מחממים תנור ל -375 F.
2. במעבד מזון מעבדים ופלים וניל ו -2 כפות סוכר עד לטחינה דקה. מוסיפים חמאה ומעבדים עד שהפירורים מרטיבים היטב. לחץ על תערובת פירורים באופן שווה על החלק התחתון ועל צלעותיה של תבנית קפיצית 9 אינץ '. אופים קרום 10 דקות. מעבירים את התבנית למתלה לצינון. הורידו את טמפרטורת התנור ל -300 צלזיוס.
3. בקערה גדולה, עם מערבל חשמלי במהירות בינונית, מקציפים גבינת שמנת 1 1/3 כוסות סוכר עד שמנת. מקציפים דלעת ווניל לתערובת אחידה. מקציפים ביצים אחת אחת, ומקציפים היטב לאחר כל הוספה. מקציפים קינמון, ג'ינג'ר, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, ומלח עד לקבלת תערובת אחידה. יוצקים את הבלילה לקליפה מוכנה.
4. אופים עוגה שעה ו -15 דקות, או עד שהיא מתייצבת סביב הקצוות (היא תתנדנד מעט במרכז). השאירו תנור דולק. הגדר עוגת גבינה על רשת להתקרר מעט בזמן שאתה מכין תוספת של שמנת חמוצה. (עוגת גבינה עשויה להיסדק כשהיא יושבת, אבל זה בסדר)
5. בקערה קטנה מערבבים יחד שמנת חמוצה ושאר 2 כפות סוכר. מורחים באופן שווה על עוגת גבינה ומחזירים לתנור ל -5 דקות. הגדר עוגת גבינה על רשת להתקרר לטמפרטורת החדר. כשהוא מגניב לחלוטין, מכסים את העוגה ומצננים במקרר לפחות 8 שעות או עד יומיים. הסר דפנות של תבנית קפיצית להגשה.

Getty Images / StockDiscתמונות של גטי4.00 5

אנו מכינים את קרום עוגת הגבינה הדלעת שלנו בעזרת עוגיות רקיק וניל כתושות, חלופה תחזוקה נמוכה לקרום פאי מסורתי.