כריך ביצה אולטימטיבי

עשיר בחלבון וקל להכנה, מתכון כריך ביצה פשוט זה הופך לארוחה מרשימה. פרסומת - המשך לקרוא למטה Cal / Serv:344תשואות:4זמן התכוננות:0שעה (ות10דקות זמן בישול:0שעה (ות7דקות זמן כולל:0שעה (ות17דקות רכיבים1 ג. גבינת ריקוטה 3 כפות. גבינת פרמזן מגוררת 2 כפות. גזר עירית טרייה 1/2 כפית. גרידת לימון מגוררת 1 1/2 כף. שמן זית 1 פלפלים אדומים 1 פלפל צהוב 1 קישוא 1 דלעת קיץ צהובה 1 בְּצַלצָל 1/2 כפית. מלח כשר 1/2 כפית. פלפל שחור טחון טרי שתיים ביצים גדולות 4 פורסים לחם מלא 1 1/2 ג. ארוגולה לתינוקמודול קניות מרכיבים זה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי, ומיובא לדף זה. יתכן שתוכל למצוא מידע נוסף אודות תוכן זה ודומה באתר האינטרנט שלהם. הוראות

מערבבים יחד גבינות ריקוטה ופרמזן, עירית וגרידת לימון בקערה קטנה.
מחממים שמן במחבת טפלון גדולה על אש בינונית-גבוהה. מוסיפים פלפלים ומטגנים 4 דקות. הוסף דלעת ושאלוט; מוקפץ 3 דקות. מתבלים במלח ופלפל.
בזמן שהירקות מוקפצים, הכינו ביצים של דקה אחת: הניחו ביצים בסיר והוסיפו מספיק מים קרים כדי לכסות אותן. מביאים לרתיחה על אש בינונית. הסר את התבנית מהאש כשהמים מגיעים לרתיחה; מכסים ומניחים לשבת 1 עד 2 דקות. העבירו ביצים לקערת מי קרח כדי לעצור את הבישול (זה גם מקל עליהן לקלף כשהן קרירות מספיק להתמודדות). על הלבנים להיות מבושלים לחלוטין והחלמונים רכים ונזלים.
מורחים תערובת ריקוטה על לחם. כף ירקות מעל, מחלקים באופן שווה. למעלה ירקות עם ארוגולה ו 1/2 ביצה. מתבלים ביצה במלח ופלפל לפי הטעם.

טיפים וטכניקות

ביצים עלומות:ממלאים סיר גדול עם 3 סנטימטרים של מים. מוסיפים 1 כף חומץ לבן (זה עוזר ללבנים להתקרש). מביאים לרתיחה עדינה. סדקו כל ביצה לכוס קטנה, ואז החליקו ביצים, אחת אחת, למים. מבשלים 5 עד 7 דקות, מכוונים את החום בהתאם כדי לשמור על רתיחה עדינה, עד שהלבנים מכוונים והחלמונים מעט נוזלים. ציר יותר אם אתה אוהב חלמונים מוצקים יותר. מוציאים ביצים בעזרת כף מחוררת. העבירו ביצים למגבת נייר.

ריימונד הוםעשיר בחלבון וקל להכנה, מתכון כריך ביצה פשוט זה הופך לארוחה מרשימה.