סיכום 2013: 10 מאכלים מהשורה הראשונה שאכלנו השנה
נהוג לומר כי כל סיפור כבר סופר, וחדשים הם רק וריאציות על אותם נושאים. העבר את האנלוגיה הזו לאוכל והכנס אותה לסיר הלחץ התחרותי של 2013, וקיבלת את השנה באוכל. נראה שאיש לא הסתפק ביצירת מתכונים פשוטים וחדשים. במקום זאת, בעלי הקולינריה שילבו מאכלים ומשקאות מסובכים כבר, כשכל איטרציה מוסיף יותר ויותר לאחד הקודם. להלן 10 תרכובות אפיות שדיברו אותנו השנה.
יום הפתיחה בלאדי מרי
¿La lactancia materna hace que se le caigan los senos?
זה היה הפעלול שהתחיל את הכל וגרם לנו לשים לב. הפאב של O'Davey בוויסקונסין יצר קוקטייל אפי זה כדי לחגוג את יום הפתיחה של מבשלת מילווקי. תמורת 5 דולר בלבד, פטרונים יכלו לקבל בלאדי מרי עם בייגלה רך, צ'יזבורגר, נאצ'וס, בייקון, גבינת גבינה, פופקורן ועוד.
הקרונוט
האם מישהו יכול היה לחזות את ההיסטריה שתגרום כשקונדיטור דומיניק אנסל שילב קרואסון וסופגניה? בהחלט לא, אבל זו המילה היחידה שמתארת כראוי את מה שקרה. זה גם עזר שאנסל הכין רק מספר מסוים של קרוטונים בכל יום והניח מכסה על המספר שאנשים יכלו לרכוש, מה שהוביל לשורות של מקורבים בשעות הבוקר המוקדמות שניסו לתקן את המאפים שלהם מחוץ למאפיית ניו יורק שלו.
הדו-סנט
בדומה לקרוטון, הדואנט ממאפיית ניו אורלינסManhattanjackמגיע בטעמים ייחודיים כמו קרם בוסטון, בננות פוסטר, מכונית פצצה אירית וקרם ברולה.
המבורגר ראמן
להמבורגרים באמת היה השנה בשמש בזכות שפים יצירתיים כמו קייזו שימאמוטו, שעיצבו אטריות ראמן לצורת קציצה והשתמשו בהן במקום לחמניה. וואל, נולדה תחושת המבורגר חדשה, שלעתים קרובות צוברת שורות ארוכות יותר להשגה מאשר הקוקוס.
המבורגר אוממי
¿La lactancia hace que se le caigan los senos?
אמנם לא משוגעים כמו כמה ממאכלי הפעלולים האחרים ברשימה זו, אך אנשי האוכל שמחו כאשר רשת החוף המערבי האהוב אוממי בורגר התרחבה לחופי המזרח. על ההמבורגר החתימה שלהם מכיל 'רוטב המאסטר' הממכר של הרשת ופריקו פרמזן.
המבורגר מק אנד צ'יז
בהתבסס על כל תופעת הפסטה-כמו-לחמנייה שהתחיל המבורגר ראמן, Rockit Burger Bar בשיקגו שילב מאכלים נוחות עם מקרונים וגבינה עם המבורגר אמריקאי קלאסי עבור ה- MacAttack.
המבורגר טווינקי מטוגן עמוק
מסעדת PYT בפילדלפיה, הידועה ב'המבורגרים הפעלולים 'שלה, התעלתה באוקטובר עםהבריאה הזו. יש בו שתי לחמניות טווינקי ידידותיות, קציצת בטן חזיר, גבינה אמריקאית ובייקון נוסף.
decirle la palabra f a alguien que amas
בר הסניקרס המורכב
נוצר על ידי בלוגר אוכל העשרה טיגן ג'רארד, לחטיפי הממתקים העשויים DIY אלה יש את כל המרכיבים של בר סניקרס רגיל, בתוספת בצק עוגיות ובייגלה מלוח.
מרק מטוגן עמוק
KFCs ביפן מציעים כעת 'שתיית תירס' מטוגנת בשמן עמוק, אם אתה מעדיף את המרק שלך בצורה מוצקה.
המבורגר של חג ההודיה
חג ההודיה הוא אחד החגים האמריקאים ביותר. המבורגרים הם אחד המאכלים האמריקאים ביותר. שים אותם על לחמניה, ויש לך המבורגר פטריוטי ממש עם רוטב הודו ורוטב חמוציות.
תמונות: Cronut viadominiqueansel.com; המבורגר ראמן דרךפייסבוקMacAttack דרךפייסבוק; Doant דרךManhattanjack; בלאדי מרי דרךרדיט; סופגניות חג ההודיה דרךמאפיית צוקר; המבורגר טווינקי דרךפייסבוק; המבורגר הודיה דרך50/50 של סלייטר; בר ממתקים דרךחצי קציר אפוי; לוב-סטייר דרך פליפ בורגר; אוממי בורגר דרך אוממי
קָשׁוּר
corte de pelo frontal para cara redonda
10 ההמבורגרים הכי טובים ב-
לָנוּ.