אנתוני-מאסטרסון / Getty Imagesמתוך 45,000 הפריטים בסופרמרקט האמריקאי הממוצע, אלה חטיפי האוכל הבריאים ביותר לזרוק לעגלה שלך בכל פעם לחיים ארוכים, רזים ומאושרים יותר.
הצג גלריה 2. 3תמונות
אנתוני-מאסטרסון / Getty Images 1מתוך 23תפוחים תפוח ביום ... טוב,
אתהלָדַעַת. מלבד המכיל קוורצטין, תרכובת שיכולה להגן על תאי המוח מפני רדיקלים חופשיים שפוגעים ברקמות, הם מקור נהדר למילוי סיבים, שיכולים לעזור לך להפחית; תפוח אחד מכיל 16 אחוז מהמינון היומי שלך. החדשות הטובות האחרונות: פירות לבשר לבן (זה אומר
אגסיםגם מחקר זה עשוי לסייע בהפחתת הסיכון לשבץ מוחי בכ- 50 אחוז, כך עולה ממחקר חדש מאוניברסיטת ווגינגן בהולנד.
בריאן האגווארה / Getty Images שתייםמתוך 23בננות חלקם מתנערים מכך שהם 'קלוריים מדי', אבל הם עדיין פרי, אנשים! בננה בינונית אחת מספקת כמאה קלוריות לתזונה, 3 גרם סיבים ותוספת של אשלגן, המסייעת בשליטה על לחץ הדם. הכנס גם אחד לארוחת הצהריים של ילדך: מחקר בריטי מציע כי אכילת בננות מדי יום עשויה להגן על ילדים מפני תסמיני אסתמה.
מיטש הרדליקה / Getty Images 3מתוך 23שעועית שעועית מהווה מקור עליון לסיבים וחלבונים, כמו גם ויטמיני B, אבץ, ברזל ומגנזיום. שעועית שחורה אורזת נוגדי חמצון הנלחמים במחלות ושעועית אדזוקי (בדוק את חנות המזון הבריאותית שלך) מלאים בברזל ובדרך כלל נסבלים בקלות רבה יותר על ידי אנשים הנוטים לקבל גזים, אומרת אנני קיי, תזונאית ראשית במרכז קריפלו לבריאות יוגה בסטוקברידג ', MA. ואל תשכח
גרגירי חומוס—מחקר אחד מצא שכאשר אנשים כללו אותם בתזונה שלהם, הם הגיעו לפחות מזון חטיפים מעובד עתיר שומן. פלאפל ... מממ.
ג'יימס רוס / Getty Images 4מתוך 23פירות יער קלים לאהבה, אוכמניות אורזות יותר כוח נוגד חמצון מאשר רוב הפירות האחרים, ולכן מחקרים מראים שהם יכולים לעזור להילחם בסרטן, לשמור על בריאות לבך ולהגביר את כוח המוח. כמו בפירות וירקות אחרים, זה בסדר להכניס אותם לחלק המקפיא; תוכלו לחסוך כסף מבלי לוותר על חומרים מזינים. זרוק אותם לקוואקר שלך (הפשרה מיידית) או לתערובת המאפינס האהובה עליך. ואל תדלג על אוכמניות: הם עמוסים בסיבים וחומצה אלגית, נוגד חמצון רב עוצמה שטוב ללבך.
PhotoAlto / Laurence / Getty Images 5מתוך 23כרוב קבלו את הבריאות שלכם על גלגול: תעלו את החסה הספוגית על ההמבורגר הבא שלכם וערמו במקום כרוב מגורר. כל כוס של 20 קלוריות עמוסה בגלוקוזינולטים, כימיקלים המחזקים את הגנת גופכם מפני רדיקלים חופשיים הגורמים לסרטן. (
ברוקוליו
כרוב ניצניםלמסור גם אותם.)
טום גריל / Getty Images 6מתוך 23סלמון משומר דגים הוא המקור מספר אחד לאומגה 3, חומצות השומן שיכולות להפחית את הסיכון למחלות לב ולשבץ מוחי, ואף עשויה להגביר את הסרוטונין, כימיקל מוחי במצב רוח שמח. וסלמון משומר נמוך בכספית מאשר טונה. בנוסף, לעתים קרובות זה פראי, לא מעובד (ויגיד זאת על התווית), כך שתוכלו להרגיש טוב עם בחירתכם של פירות ים בר קיימא.
תמונות של קומסטוק / תמונות של Getty 7מתוך 23KALE קייל הוא גיבור צמחוני לא מוצלח: אריזות הגשה של חצי כוס
420 אחוזיםמהמינון היומי שלך של ויטמין K, חומר מזין הממלא תפקיד מככב בבריאות העצם. קייל מדורגת גם גבוהה בגלוקוזינולטים הלוחמים בסרטן.
פרנק גגליונה / Getty Images 8מתוך 23מנה אחת של KIWI - כלומר שני קיווי - מספקת אשלגן כמו בננה ויותר ויטמין C מאשר תפוז, והכל תמורת כ- 85 קלוריות. והם כל כך חטיפים: פשוט חצאי לרוחב וכף בעזרת כף.
טוגה / Getty Images 9מתוך 23שיבולת שועל אתה בוודאי יודע שזה אוכל ארוחת הבוקר האהוב על כל תזונאי, אבל אולי לא תבין מדוע: הוא מלא בסיבים מסיסים, מחליף רע לכולסטרול המסייע גם בשריפת שומן בבטן. לכו על הסוג הלא ממותק, וטעמו עם פירות יער ופשתן טחון - מקור סופר לאומגה 3.
פיטר קאסידי / Getty Images 10מתוך 23PAPAYA חתוך מעט והניח אותו ליד הדלפק לחטיפים: הפרי הטרופי הזה יספק את ילדך או את בעל המתוק שלך. (בפעם האחרונה שהמומחים בדקו, עוגיות לא ממש הסתכמו בתכונות האנטי-אוקסידנטיות של פפאיה.) ובעוד שאתה עושה את העניין בקריביים, קח כמה
אננס. כוס אחת מספקת יותר מהצרכים היומיומיים שלך של ויטמין C, חומר מזין שעשוי לסייע במאבק בהצטננות
וליצור קולגן, חלבונים השומרים על עור חלק וגמיש. אכלו כמה פרוסות וראו בזה פנים פנים מיידיות.
רובין מקדוגל / תמונה של גטי אחד עשרמתוך 23תרד זה נחמד כשאתה יכול לספור ירק אחד כמולטי ויטמין - ותרד עמוס A, C, K ופוליט, מה שמגביר את הייצור של כימיקלים במוח המשפיעים על מצב הרוח שלך (רמות נמוכות של חומצה פולית קשורות לדיכאון).
סמרי / Getty Images 12מתוך 23דגנים שלמים אנשים שאוכלים אותם מסוגלים יותר לאבד שומן בבטן. אָנוּ
מַחֲשָׁבָהזה עשוי לתת לך חשק לחלק
פסטה מלאהאו צד של
אורז חוםהיום בלילה! ואם עקפתם
קינואהמכיוון שאתה לא יכול לבטא את זה (keen-wah), אתה מפסיד: זה נחשב לחלבון שלם, מה שאומר שהוא מספק את כל חומצות האמינו החיוניות שגופך זקוק לו. זרוק ירקות וזו ארוחה מאוזנת. גם לעבור ל
לחם מלא(לחפש
חיטה מלאה-אוֹ
שיפון, או
שיבולת שועל-על התווית); זהו מקור כוכבי של סיבים לא מסיסים.
וויל וודס / Getty Images 13מתוך 23יוגורט הוא מתמלא והרזיה, בזכות חלבון. בסוג היווני יש יותר ממנו - 20 גרם לכוס - מאשר קציצת עוף! יוגורט מכיל גם פרוביוטיקה, החיידקים ה'טובים 'שהוכחו כמגבירים את החסינות.
ג'יימי גריל / Getty Images 14מתוך 23ג'ינג'ר זה רק תבלין אחד - יחד עם
פלפל שחור,
קינמון,
ציפורן,
אבקת שום,
אורגנו,
פפריקה,
רוזמרין, ו
כּוּרכּוּם- שעשוי להקהות את ההשפעות השליליות של ארוחות עתירות שומן שמקפיצות טריגליצרידים כואבי לב בדם, אומר מחקר שנערך לאחרונה
כתב העת לתזונה. (נסה את המרינדה עמוסת התבלינים של ג'יימי אוליבר; בקר
redbookmag.com/jamieoliverrecipe.)
סמנידהאם / Getty Images חֲמֵשׁ עֶשׂרֵהמתוך 23חרדל השתמשו בחרדל דגנים מלאים במקום מאיו על הכריך ותחסכו 80 קלוריות ו- 9.5 גרם שומן (עד שתי פרוסות בייקון!) לכף. בנוסף, 'זרעי חרדל הוא בן דודה של כרוב וכרוב, ומכיל כוח מגביר חיסון דומה', אומר קיי. זנים גרגירים אורזים הכי הרבה, כי הם פחות מעובדים מהסוג הצהוב הבהיר.
צילום TS / Getty Images 16מתוך 23שום זה גורם לנשימה שלך להיות קצת מסריחה. לנורה יתרונות בריאים ללב שאינך רוצה לפספס ויכולה להגן מפני סרטן הקיבה והמעי הגס. מחקר שנערך לאחרונה גם מציע כי הוספת שום - או בצל - לדגנים מלאים עשויה לעזור לכם לספוג יותר מברזל ואבץ שלהם. אז הקפיצו מעט בשמן זית כדי להוסיף דחיפה למעט החיטה המלאה שלכם עם מרינרה.
iStockPhoto.com 17מתוך 23דבש דלג על החומר הלבן המעודן וסחרר כפית או שתיים של 'זהב נוזלי' שרוך נוגדי חמצון אל תוך שיבולת השועל, התה או אפילו הקפה. המתג עשוי להשפיע על הורמוני הרעב בדרכים הרזיה, אומר מחקר שנערך לאחרונה באוניברסיטת וויומינג. בהשוואה לסוכר, דבש עיכב את עליית הגרלין, הורמון המניע אותנו לאכול, והגביר את רמות התרכובת המלאה PYY.
סו-יודע!דבש עדיין מוסיף קלוריות, אם כי (22 לכפית), אז חשבו לטפטף, ולא לטבול.
iStockPhoto.com 18מתוך 233 כוסות תה כל אישה זקוקה לתה שחור להפגת מתחים. במחקר אחד מאוניברסיטת קולג 'בלונדון, אנשים שכללו אותו בתזונה שלהם היו בעלי רמות נמוכות יותר של הורמון הלחץ קורטיזול, והיו נינוחים יותר והצליחו לבצע משימות קשות. תה PEPPERMINT להתמקד. זה בישל את ביצועי עובדי המשרד במחקר של אוניברסיטת ווילינג ג'סויט; ריח מנטה מגרה את מערכת העוררות של המוח ועוזר לך לשים לב. תה ירוק להשיל קילוגרמים. הוא מלא בתרכובת עם השם הקליט של epigallocatechin gallate (EGCG) שעשוי לחסום את ספיגת השומן, כך עולה ממחקר חדש מאוניברסיטת פן סטייט.
ריטה מאס / Getty Images 19מתוך 23AVOCADOS מי אנחנו שנביא בין ילדה לגואק שלה? אין טעם מכיוון שהשומנים החד-בלתי-רוויים בריאים ללב וסיבים שאבוקוקדו אורזים גם הם עוזרים לך להישאר מרוצה עוד. והם לא עשירים בקלוריות כמו שחושבים: רק 50 לרבע אבוקדו בינוני.
Sawayasu Tsuji / Getty Images עשריםמתוך 23אנשי אגז במחקר באוניברסיטת קונטיקט שאכלו ביצים לארוחת הבוקר הרגישו פחות רעבים וצרכו פחות קלוריות לאורך היום מאשר אלו שהיו להם בייגל. ואל תעלו את החלמונים: הם מקור טוב לוויטמין D ולכולין, חומר מזין חשוב לשמירה על בריאות הכבד, הלב והמוח. 'מומלץ להקפיד על שני חלמונים בשבוע או פחות אם כבר יש לך כולסטרול גבוה', מציינת לינדה ואן הורן, חברת ועדת התזונה של איגוד הלב האמריקני. אבל עבור רוב האנשים, ביצה ביום זה בסדר.
פיליפ פרידמן / סטודיו ד. עשרים ואחתמתוך 23אגוזים אתה לא צריך לדחוף אותם בקומץ, אבל מחקרים מצאו שאנשים שנושקים בקביעות אגוזים הם רזים יותר מאלה שלא - אולי בגלל שהם כל כך מספקים שאתה אוכל פחות ממאכלים אחרים. ספרו אונקיה (זה בערך 24 שקדים, 47 פיסטוקים) והתענגו עליהם לאט.
ישו איילה / סטודיו ד 22מתוך 23סיבה מצוינת יותר לאכילת שוקולד בטח שמעת שהסוג הכהה יכול לגרום לך פחות סיכוי לפתח לחץ דם גבוה או לסבול משבץ מוחי, הודות לתרכובות הנקראות פלבנואידים. כעת, מחקר חדש מאוניברסיטת קיימברידג 'מראה כי אנשים שתזונתם כוללת שוקולד - חלב
אוֹכהה - יש סיכון נמוך יותר ב 37% למחלות לב בהשוואה לאלו שחיים במחסור בשוקולד (מצב של היות שאנחנו לא ממליצים). אבל זה עדיין עשיר בקלוריות, אז אל תלך לגמרי לוקו.
2. 3מתוך 239 החטיפים הטובים ביותר להרזיה