עוגות קרם שוקולד

[ציון דירוג = '4.00']

עוגות אישיות אלה מספקות שן מתוקה עם קרם השוקולד הדקדנטי שלהן.



פרסומת - המשך לקרוא מתחת לתשואות:8זמן התכוננות:0שעה (ות40דקות זמן בישול:0שעה (ות30דקות זמן כולל:1שָׁעָה10דקות מרכיבים עוגות1 1/2 ג. קמח לכל מטרה ספריי לאפייה 1 ג. סוכר ג. אבקת קקאו לא מסוכרת כפית אחת אבקת סודה לשתייה 1/4 כפית. מלח 3/4 ג. שמנת חמוצה ג. שמן קנולה 1 ביצה גדולה 1 1/2 כפית. חומץ 1 1/2 כפית. תמצית ונילמילוי1/2 כפית. ג'לטין ללא טעם 1 1/2 כף. מים קרים 2 עוז. שוקולד לבן 3/4 ג. שמנת מתוקהקוֹנִיָה6 עוז. שוקולד מריר 1/2 ג. שמנת מתוקה 2 כפות. סירופ תירס בהיר 2 עוז. שוקולד לבן, לקישוטמודול קניות מרכיבים זה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי, ומיובא לדף זה. יתכן שתוכל למצוא מידע נוסף על תוכן זה ודומה באתר האינטרנט שלהם. הוראות
  1. מחממים תנור ל -350 מעלות צלזיוס. מעיל 4 (4 עד 4 אינץ ') תבניות קפיצה נפרדות עם ספריי אפייה. מערבבים בקערה קמח, סוכר, אבקת קקאו, סודה לשתייה ומלח. בקערה שנייה מקציפים שמנת חמוצה, שמן, ביצה, חומץ, וניל; מערבבים תערובת קמח. מורחים בתבניות מוכנות. אופים 28 דקות. תן להצטנן בתבניות על רשת 5 דקות. הפוך עוגות על רשת; הסר דפנות ותחתית מחבתות. מצננים לחלוטין.
  2. מפזרים ג'לטין מעל מים בסיר קטן; תן לעמוד דקה להתרכך. מחממים בעדינות על אש נמוכה, תוך כדי ערבוב, עד שהג'לטין מתמוסס וצלול. מוסיפים שוקולד לבן; מערבבים עד להמסה והתערובת חלקה. מערבבים תערובת לקרם כבד בקערה בינונית; צמרמורת 15 דקות. מקציפים במיקסר כף יד גבוה עד שנוצרות פסגות נוקשות. העבירו את המילוי לשקית מאפה המצוידת בקצה רגיל בגודל 1/2 אינץ '.
  3. בעזרת סכין פורסים עוגות מהצדדים, כאילו לחתוך ל -2 שכבות אחידות אך עוצרים שלושת רבעי הדרך. צנח מעט מילוי באמצע כל עוגה. לחץ עוגות יחד; מניחים על רשת שמונחת מעל תבנית ג'לי.
  4. שים שוקולד מריר בקערה קטנה. הביאו לרתיחה שמנת וסירופ תירס במידת כוס 2 כוסות במיקרוגל. יוצקים מעל שוקולד. תן לעמוד 2 דקות; מקציפים עד לקבלת מרקם חלק. כף את הזיגוג מעל העוגות, והניח לעודפים לברוח לתבנית הג'לי. מכניסים למקרר לכדי זיגוג.
  5. תַפאוּרָה:מכניסים שוקולד לבן לשקית אחסון מזון הניתנת לסגירה של 1 ליטר; שקית חותם. הניחו שקית בקערת מי ברז חמים מאוד. תן לעמוד 5 דקות עד להמסה. גזרי פינה אחת של התיק; מזלפים שוקולד מומס מעל עוגות. מכניסים למקרר להתייצבות.
עוגות קרם שוקולד פרנסס יאניש4.00 5

עוגות אישיות אלה מספקות שן מתוקה עם קרם השוקולד הדקדנטי שלהן.