האם תוכנית הרזיה במשקל הזו יכולה להישמע למעשה?
באדיבות וויליאם מורו איך עובדת התוכנית? הדרך הישנה להסתכל על תווית תזונה היא לראות 0 גרם סוכר. מדע התזונה החדש הראה שלא כל הקלוריות זהות. כלומר תוויות תזונה נכתבות בצורה שלא ממש משנה. לא מדובר בגרמים של סוכר מכיוון שפחמימות הן סוכר - עליכם לקחת בחשבון את כמות הפחמימות הכוללת. אם תסתכל על נתח הלחם המלא הממוצע, יהיו בו לפחות 20 גרם פחמימות. אתם לוקחים מספר ומכפילים אותו בכדי לגלות את קלוריות הסוכר. בפרוסת לחם אחת יש 80 קלוריות סוכר, מה שמציב אותך כמעט בגבול היומי שלך. אם אתה רוצה לרדת במשקל, לחם מקמח מלא, קוסקוס וקינואה הם רעים.
מה קורה לגופך כשאתה צורך קלוריות סוכר?
אכילת פחמימות - שהן סוכרים - מגבירה את האינסולין. בעולמנו, 80 עד 90 אחוז מהעלייה במשקל של נשים נובעות מאכילת יתר במזון מגרה אינסולין. וזה לא הארדקור, ישר, אני יכול לראות אותך סוכר על הפנים. הם אוכלים לחם מחיטה מלאה. הם אוכלים דגנים עתיקים. הם אוכלים שעועית שחורה. הדברים האלה הם נוראיים.
אתה טוען שנשים יכולות לצפות לרדת 18 קילו בעוד שבועיים. מרבית התזונאים ממליצים על קילו או שניים בשבוע. האם כל כך הרבה ירידה במשקל בריאה או בת קיימא?
אני חושב שבאמריקה הורדנו את הסטנדרטים שלנו. אם יש לך ארבעה קילוגרמים להוריד, קילוגרם אחד או שניים בשבוע זה נהדר. אבל אם יש לך 30 ק'ג להפסיד ואתה מאבד ק'ג בשבוע, אתה עושה משהו לא בסדר: אתה אוכל פחמימות. אתה אוכל לחם מחיטה מלאה ופסטה מחיטה מלאה. אתה אוכל שיבולת שועל עם צוף אגבה ואוכמניות. הכל סוכר.
carnes altas en proteínas para bajar de peso
כשעיצבתי תוכנית זו, האישה הממוצעת הורידה בין 15 ל -20 קילו תוך שבועיים. האם זה בריא לרדת במשקל הזה? השאלה החשובה יותר היא האם בריא לשמור על משקל זה? לא!
מכיוון שכל כך הרבה מהתזונה נוגעת לחיתוך פחמימות, זה נשמע הרבה כמו אטקינס. במה זה שונה?
ד'ר אטקינס היה מבריק, והיו לו הרבה רעיונות טובים. אבל, היה יותר מדי חלבון ולא היה מספיק ירקות. לא יכולת לבשל או לאפות עם קמח קוקוס או שקדים, שהם חלקים חיוניים בתכנית שלי. הוא המליץ על ממתיקים מלאכותיים שעכשיו אנו יודעים שהם מסוכנים. התוכנית שלו הייתה האייפון 1. זה האייפון 5.
מה עם פליאו?
אתה אמור להיות איש מערות - זה מגעיל! מותר לך לאכול כמה פירות שתרצה, והפרי מלא בסוכר. אתה אוכל תפוח אחד ומקבל 99 קלוריות סוכר, וזה מספיק ליום שלם. זה בסדר אם אתה הולך לבלות שעות בחדר הכושר בשריפת הקלוריות האלה, אבל למי יש זמן לזה?
¿Cómo haces que tu vagina sepa bien?
אם כבר מדברים על זה, התרגיל ידוע לשמצהה -100. אתה נגד זה?
אני לא נגד להתאמן. זה פשוט לא יעיל לירידה במשקל. אני אוהב אימוני כוח בכדי לחזק ולמצק את הגוף כך שתיראה חזק. אבל אימון פשוט גורם לך להיות רעב יותר.
אתה מציג רשימה של מאכלים 'חופשיים', הכוללת את רוב הבשר, הביצים, קצת ירקות, שמנים, גבינה ואגוזים. האם אתה באמת יכול לאכול כמה שאתה רוצה מהדברים האלה?
אתה צריך להיות אוכל אכפתי. חייבת להיות כוונה במה שאתה עושה בחיים שלך אם אתה תהיה מאושר ואותנטי. אוכל לא אמור להיות בידור באופן שבו הילדים שלך, העבודה שלך והזוגיות שלך. דברים שהם שומניים - כמו חצי וחצי או גבינה - משביעים רעב. פרוסה או שתיים אמורות למלא אותך. אם אתם אוכלים מעבר לזה, זה כנראה יותר על תגובה לשעמום או לחץ.
אוקיי, אנחנו לא בטוחים שנוכל להישאר מאחור ולא לאכול שוב אוכל נוחות, אבל אנחנו חושבים שאנחנו מקבלים את זה. תוכנית זו לא נועדה להתמכר לכל התשוקה שלך ועדיין לרדת במשקל, אך היא תביא לך תוצאות מהירות ומציעה מתודולוגיית KISS שרוב כל אחד יכול היה לעקוב אחריה.
כן, אנשים טועים לגמרי בשאלה מה משמין אותך - שיש לספור כל קלוריות בודדות - אבל עכשיו אנחנו יודעים שהמדע הוכיח את זה שגוי. כל מה שחשוב זה הסוכר.