מקלות קישואים מטוגנים בשמן עמוק

[ציון דירוג = '3.00']

'מקלות קישואים מטוגנים בשמן עמוק הם אחד המאכלים האהובים עלי ביותר בעולם!' אומרת אליס קורה. ״הם בדרך כלל מוגשים כמתאבן, אבל אוכל אוכלים צלחת שלמה מהם כמנה עיקרית. צמד אלה לחבישה לחווה לטבילה ויש לך שילוב מנצח. '

פרסומת - המשך לקרוא מתחת לתשואות:6רכיביםשמן צמחי או בוטנים 1/2 ג. קמח לכל מטרה 1 כף. מלח שום כפית אחת פלפל שחור טחון טרי 3 ביצים 1 1/2 ג. פירורי לחם פנקו 1 ג. גבינת פרמזן מגוררת 3 קישואים בינוניים 2 כפות. פטרוזיליה טרייה קצוצה חבישת חווהמודול קניות מרכיבים זה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי, ומיובא לדף זה. יתכן שתוכל למצוא מידע נוסף אודות תוכן זה ודומה באתר האינטרנט שלהם. הוראות

בסיר כבד או בטיגון עמוק, מחממים 2 סנטימטרים של שמן צמחי או בוטנים ל -350 מעלות צלזיוס.
בקערה רדודה, שלב את הקמח, מלח השום והפלפל. יוצקים את הביצים הטרופות לקערה נפרדת. במנה שלישית, שלבו את פירורי הלחם של הפנקו וגבינת הפרמזן.
סחו את מקלות הקישואים בקמח, אחריהם הביצה, ולבסוף את תערובת הגבינות של הפנקו. הניחו את מקלות הקישואים הלחמים על תבנית עם תבנית.
עובדים במנות קטנות, מטגנים את הקישואים עמוק עד להזהבה, כ- 30 שניות. מוציאים בזהירות את הקישואים מהשמן החם ומרוקנים על צלחת מרופדת במגבות נייר. בוזקים את הפטרוזיליה הטרייה ומגישים לצד רוטב חווה.

טיפים וטכניקות

אוהב את זה חריף?מערבבים 2 כפיות פלפל קאיין לתערובת הפנקו-פרמזן לקבלת מעט אש.

האמור לעיל הוא קטע מתוךחיים מתוקים שמורים: 100 מתכונים פשוטים טעימים לכל אירוע משפחתימאת אליס קורה. כל הזכויות שמורות. אסור להשתמש או להעתיק אף חלק מספר זה ללא אישור בכתב מאת מפרסמי הרפר קולינס, רחוב איסט 53 53, ניו יורק, ניו יורק 10022.

3.00 5