ג'יידה דה לורנטיס על גברים, אמון ושקר צהובונים
אנדרו מקפרסון לרוב אנחנו קצת מקנאים בג'יידה דה לורנטיס (המראה שלה, הקריירה שלה, הדרך שלה שלא ניתן להכחיש עם פסטה, והגוף המדהים שלה ועמיד בפני פסטה). אבל לא ביום המסוים ראדבוק רואיינה אותה בחורף. המארח הסקסי שלג'יאדה בבית, שנמנעת מאור הזרקורים ההוליוודי באותה סלידה שהיא עשויה לפיצה קפואה, בדיוק עלתה לכותרות לאומיות כשצהובון הדפיס סיפור כוזב בה כוזב כי התחבר למוסיקאי ולשמצה הידוע לשמצה ג'ון מאייר. מיד לאחר מכן הגיעה הידיעה ההרסנית לפיה נפטר סבה המפורסם, דינו דה לורנטיס, הכוח המנחה בחייה. סופת הברד הזו של האירועים הייתה מכניסה את הסלבריטאי הממוצע היישר למסתור, אבל לא את ג'אדה, בת 40. היא קבעה את הראיון שלנו לזמן הקצר שהיה לה בין הלוויית סבה בלוס אנג'לס לשני באיטליה. יתרה מכך, כשנכנסה ללובי של מלון קאסה דל מאר, היא נראתה מוכנה לטלוויזיה לגמרי בחותלות, מגפיים נמוכים עם כיפה שחורה. היא קטנה עוד יותר באופן אישי (אם אתה מאמין בזה), ולמרבה הפלא, נגישה יותר: תחשוב שהבחורה הסמוכה בקליפורניה פוגשת את סופיה לורן. והיא הייתה פתוחה כמו חברה קרובה, דיברה בחופשיות על שמועות הרמאות המטורפות האלה, הקשר שלה עם בעלה, מעצב האנתרופולוגיה טוד תומפסון, אשמתה של אמא עובדת (הבת ג'ייד בת 21/2), הקללה והברכה שלה סקסיות - והאמונה שלה שהזמן במטבח טוב יותר מכיווץ של 200 דולר לשעה. לְצוֹתֵת!
RBהייתה לך תקופה קשה להפליא בשבוע שעבר. מה עוזר לך לעבור?
GDLזו שאלה ממש טובה. האירוע של ג'ון מאייר היה בלתי צפוי לחלוטין. הייתי בהלם. ולא כל כך בשבילי, אלא עבור בעלי ומשפחתי. המשפחה שלי רגילה לסוג כזה. אבל המשפחה של בעלי כןלֹא. טוד היה נבוך שמשפחתו במישיגן תראה את זה ותחשוב,מה קורה שם בהוליווד? ...מה שהפך את הכל למפתיע עוד יותר הוא שלא היה לי שום קשר עם ג'ון מאייר כבר שלוש שנים. אתה יודע איך תכיר לזמן קצר מישהו? אולי שוחחנו במשך חמש דקות, אבל לא הייתי מחשיב את זה לאינטימי .... אני יודע שהדברים האלה קורים, אבל אולי הייתי נאיבי לחשוב שהם בדרך כלל מבוססים על כמה עובדות.
RBאיך לדעתך יכולה הייתה להתחיל השמועה הנוראית?
GDLאני חושב שהדברים היחידים שיכולים לקשור אותנו זה בזה שהיינו באותו מלון באותו סוף שבוע המדובר - שאגב, בעלי היה איתי גם שם.
RBאתה נמצא עם טוד 20 שנה מאז שהיית בן 19. האם החיבור הוותיק הזה נותן לך כוח כרגע?
GDLכן. הוא יודע שאני לא מסוגל לזה.
RBאז אתה מסתחרר מזה, ואז סבא שלך נפטר כעבור יממה. מה אתה הכי מתגעגע אליו?
GDLבכל פעם שלמישהו מאיתנו הייתה שאלה, תמיד היינו מתקשרים אליו קודם. ראיתי אותו כמעט בכל סוף שבוע בשנה האחרונה. הוא באמת רצה את המשפחה שלו בסביבה. הוא אהב לשבת ולשוחח איתנו.
RBהוא לא כל כך אישר את הקריירה שלך כשהתחלת. האם זה השתנה עם השנים?
GDLעם השנים אני חושב שהוא נהיה די גאה, ואולי אפילו קצת המום, מההצלחה שלי. עליכם להבין שבאים ממשפחה נפוליטנית, גברים עומדים בראש האימפריה. אני חושב שמדי פעם היו לו מחשבות משלו על הדרך בה יצרתי מתכונים - שהם קלים מדי, אולי מטומטמים מדי. אני זוכר שהוא אמר לי פעם, 'איך אתה יכול להגיד לאנשים לפתוח צנצנת של רוטב פסטה מוכן?' אלה היו סוגים של ויכוחים שהיו לנו.
RBהרבה אנשים חושבים שאתה די מושלם מכל הבחינות - יפה, מצליח. האם יש משהו שהואלֹאמושלם?
GDL[צוחק] אני בא ממקום שבו אני חושב שהחיים לעולם אינם מושלמים. אם אנחנו מסתכלים עמוק פנימה, יש בעיות בכל מקום.
como ser un bicho raro para tu hombre
RBאוקיי, האיר לנו. איך החיים היו פחות ממושלמים?
GDLהתברכתי בחיים טובים, מהנים ונפלאים, אבל ראיתי גם הרבה מאוד כאב. איבדתי את אחי כשהיה בן 30, וזה הרסני עבורי. אני לא יודע אם אי פעם אעבור את זה. בנוסף, הייתה לי ילדות קשה מאוד. הגעתי לכאן מאיטליה בשנות ה -70 ולא דיברתי מילה באנגלית, אז הילדים בבית הספר ייסרו אותי. באמת, זה היה מחריד את השמות שקראו לי, והמורים אף פעם לא באמת עשו דבר כדי לעצור את זה.
RBמה למדת מזה?
GDLזו אחת הסיבות שאני עובד קשה כמוני כדי להפוך את המופע שלי לברור ומהנה ולא מפחיד ככל האפשר. אם גורמים לאנשים להרגיש לא בנוח במטבח, הם לא ייכנסו לשם. לכן אני חושב שילדים שלומדים לבשל יכולים להיות דבר כל כך נפלא. זה יכול לעזור לבנות ביטחון, לגרום להם להרגיש טוב עם עצמם. זה עזר לי לבנות את האגו שלי ואפילו להתחיל לקבל קבלה בבית הספר. הייתי מביא דברים לשיעור שבישלתי בבית, וחברי לכיתה היו כמו, 'וואו. זה מדהים, והבחורה ההיא עם השם המצחיק בישלה את זה! '
RBהאם אי פעם אתה עדיין מרגיש ייסורי הפחדה וספק עצמי?
GDLבטוח. למעשה, פחות או יותר בכל פעם שאני מנסה משהו אחר או עושה משהו מול קהל חי, אני באמת חושב שהם עשויים להשליך עלי בוטנים. אני מרגיש כמו אותו ילד שוב. אבל אני גם חושב שתחושת בור בבטן היא זו שמחזיקה אותך חי וטוב יותר במה שאתה עושה.
RBאתה באמת מאמץ את המיניות והנשיות שלך. איך אתה הבעלים של זה בלי לומר, 'אני מבשל את סמל המין?'
GDLרק חמש השנים האחרונות נעשיתי נוח עם זה. הרבה מזה הגיע עם הגיל וההיות אמא. הרגשתי שאני צריך להראות לג'ייד שאמא שלה גאה במי שהיא.
RBמה הקשה עליך לקבל את עצמך לפני עכשיו?
GDLהתפתחתי בשדיים כשהייתי בן 9, והייתי היחיד בכיתה שלי. ממש הייתי יושב בכיתה שפוף כי הייתי כל כך נבוך מגופי. אני חושב שאני עדיין נושא איתי חלק מזה. לא רציתי להכיר אותי כטבח סקסי. רציתי שאנשים יחשבו שיש לי באמת צלעות בישול. זה כמעט מושרש אצל אנשים שכמו שאתה לא יכול להיות דוגמן חכם, אתה לא יכול להיות טבח נאה.
RBיש משהו שתשנה בעצמך אם היית יכול?
GDLובכן, אני מאוד נמוך, אחד. הלוואי שיהיו לי רגליים וזרועות ארוכות יותר. בעלי בן 6 מטר -2, ולפעמים, אם אני לובש דירות, זה כאילו שהוא מוציא את בתו המתבגרת.
RBהאם טוד היה אוכל בזמן שנפגשת?
GDLבעלי היה רגיל לפתוח קופסאות שימורים - שף בויארדי, אוכל קפוא, מה שלא יהיה. הוא לא ידע הרבה על בישול, ברך את נפשו. הוא לא היה כל כך קשה להרשים [צוחק], אבל הוא עבר כברת דרך ארוכה. גבינת פרמזן מעולם לא הייתה קיימת עבורו, אפילו לא מהסוג שבמיכל הירוק. רוטב עגבניות היה קטשופ מושקה.
RBוהוא לא היה תקוע בדרכיו?
GDLבכלל לא. הוא ינסה הכל. הוא אדם מאוד סקרן. הוא לקח הרבה פתיתים מהמשפחה שלי. כשהיה מגיע לבית סבי לאכול ארוחת ערב, סבי היה אומר לי באיטלקית, 'מי האדם הזה שוחט את הפסטה שלו בכך שהוא חותך אותה במזלג ובסכין?' למרבה המזל, בעלי מספיק בטוח שהוא מעולם לא לקח את זה אישית. הוא צחק מזה, ובסופו של דבר המשפחה שלי העריצה אותו. אוכל מפגיש אנשים ברמות רבות ושונות. זו הזנה של הנשמה והגוף; זו באמת אהבה.
RBאתה מבשל הרבה עבור טוד בבית?
GDLכשנפגשנו לראשונה לא היה לי כסף כי למדתי בקולג 'והוא שילם בכל פעם שיצאנו לארוחת ערב. אז הייתי מראה את אהבתי אליו על ידי הכנת ארוחה. ועד היום זו אחת הדרכים בהן אני מראה עד כמה אני מעריך אותו. גם כשאני לא בעיר, אני אכין לו ולג'ייד תפריטים כדי שהוא יכול רק לחמם את הארוחות.
RBהאם אהבה או אשמה הם הגורם המניע העיקרי שלך לעשות זאת?
GDLאהבה וכבוד לחלוטין. אני חושב שזה יכול להיות קשה לכל גבר לפעמים להיות מעלה על ידי אשתו. אז כשאני בבית אני עובדת קשה מאוד להיות אשתו של טוד ואמה של ג'ייד. אין לי בעיה לחזור לאותם תפקידים מסורתיים. אני מנסה להיות ג'יאדה, הילדה הצעירה שהוא הכיר לפני 20 שנה והתאהב בה. כל הגברים רוצים שיתייחסו אליהם כאל מלכים במערכת יחסים, ואני חושב שאם נשים לא מפנקות את זה לפעמים, הגברים שלהן צפויים לסטות ולחפש מישהו שיכול לתת להן את זה. זה פשוט. זה לא ניתוח מוח.
RBהאם אי פעם אתה חוזר הביתה, פותח פחית טונה וקורא לזה יום?
GDLלא, אבל אני אחזור הביתה וטרוף שתי ביצים. שתי ביצים מקושקשות על מצע של ארוגולה עם מעט גבינת פרמזן מגולחת, וזה ארוחת הערב.
RBנולדה לך הבת שלך בגיל 37. האם זה היה חלק מתוכנית כוללת?
GDLטוד ואני דיברנו על ילדים והחלטנו שאנחנו בסדר שלא יהיה להם. אבל אז הגיע ג'ייד, ופחדתי מאוד, וגם טוד. מה יקרה לחיים האלה שיצרנו, שם היינו ממריאים לסנטה ברברה לסוף השבוע? אבל הסכמנו לקחת את זה כל יום. והמשכתי את חיי בדיוק כמו שהיו. ג'ייד יודעת שאמה עובדת ונוסעת, והיא נוסעת איתי.
RBמה עם כשאתה צריך לנסוע לעבודה בלעדיה? האם זה קשה?
GDLג'ייד נקשרת מאוד לאומנת שלה וטוד כשאני הולכת וזה יכול להזיק. היא בגיל שהיא תגיד לי, 'תלכי אמא, אני לא רוצה אותך'. האם זה כואב? כן, מאוד כואב. אבל אני אומר לעצמי שהיא גורמת לי לשלם על כך שאני לא בבית ועל הרגעים החסרים שהיו חשובים לה. אני גם מנסה לזכור שאני צריך להיות אסיר תודה שיש לה אנשים בסביבה שאוהבים אותה, ושאתה כל כך אוהב.
RBאתה נראה שירדת במשקל מאז הפעם האחרונה שהוצגת ב- REDBOOK. איך עשית את זה?
GDLשיניתי את הדיאטה שלי. לפני שהיה לי ג'ייד, ובמהלך ההריון, אכלתי הרבה סוכר. כלומר, אני מדבר על שש חבילות סוכר בכוס קפה. כשהייתי בהריון, הרופא שלי אמר לי להקפיד על צריכת הסוכר. אחרי ג'ייד ידעתי שאני חייב לקבל את זה בשליטה. אז התחלתי להשתמש בצוף אגבה במקום - זה מתוק יותר, אז אתה צריך פחות - והתחלתי לראות את גופי מתכווץ.
RBאוקיי, מצטער להיות אישי, אבל האם הירידה במשקל הזה הקטנה את השדיים שלך? נראה שזה תמיד קורה!
GDLהם התכווצו - זה בדרך כלל הדבר הראשון שהולך לנשים כי ובכן, הן הרבה שומן. זה, כמובן, הדבר היחיד שאתה לא רוצה ללכת! כשניסיתי בגדים בצילומים, כל הזמן אמרתי למעצב, 'מה עם הציצים שלי בשמלה הזו?' והיא הייתה אומרת, 'אוי אתה תהיה בסדר.' אבל הייתי צריך לומר לה, 'היי, אלה אמיתיים, והם פשוט לא נשארים ערים לבד. נולד לי ילד, והם פשוט לא מסתדרים בעצמם יותר״.
RBכשאתה חושב על 10 השנים הבאות, מה אתה רואה?
GDLממש ממש אשמח לעבוד עם ילדים בבית הספר הציבורי ולהחזיר - אני מניח מה יקרא Home Ec. בתי ספר אמורים להכין את הילדים לעולם האמיתי, ואני מרגיש שאנחנו צריכים את זה שוב. לא הייתי טוב בספורט או במוזיקה, אז תודה לאל שהיה לי אוכל. יש שם הרבה ילדים שיש להם כישרונות, אבל אנחנו מחכים יותר מדי זמן כדי לחשוף אותם.
RBתכננתתפריט חג האהבהלשני אוהדים, גארי ויוקו סקולין, לכבד את חזרתו של גארי מהמלחמה באפגניסטן. איך החלטת מה לשרת?
GDLאם היית שואל את בעלי מה אוכל סקסי, הוא היה אומר לך נתח יפהפה של בשר בקר מבושל וטעם לחלוטין. זו אחת הסיבות שבחרתי בתבשיל בקר לתפריט חג האהבה שלי. כן, זו חתיכת בקר יקרה, אבל לשני אנשים בלבד היא לא כל כך גרועה, וקל לבשל אותה. וזה היה רגע מיוחד. בעיני, הפריט הכי סקסי בתפריט הוא טארט שקדי השוקולד. זה משיי, קטיפתי, חלק, והפינוק הטוב ביותר אי פעם.
cómo hacer que tu piel sea impecable
RBמדוע תכנון והכנת ארוחה עבור מישהו היא מחווה כה עוצמתית?
GDLאין כמו ארוחה ביתית - שום דבר! כשאנשים שואלים אותי מה המסעדה הכי טובה בלוס אנג'לס, אני אומר 'אה, הבית שלי'. זה יותר אינטימי. אוכל יכול לחבר בין אנשים בדרך לנצח.
RBאיך הרגשת ליצור את הארוחה הזו עבור הסקולינס?
GDLזה תמיד כל כך מיוחד ששני אנשים יושבים לבד. נכנסתי לתחום הזה לבשל לאנשים ולראות את החיוכים על הפנים כשהם אוכלים את האוכל שהכנתי. אני מנסה לעזור לאנשים ליצור הגדרות אינטימיות שמאפשרות להם להתחבר. זו הדרך שלי לתת להם אהבה. ככה המשפחה שלי נתנה לי אהבה. הצפייה בסקולינס נהנית מהארוחה יחד התגבשה מדוע אני עושה את מה שאני עושה.
->
אנדרו מקפרסון לכל זוג צבאי מגיע יום חג אהבה חלומי, אז REDBOOK התייחס לזוג אחד - שהתאחד לאחרונה לאחר הפרדת חודשים - לבילוי לילי רציני. בזכות ג'יאדה זה היהקִסמִי. (רמז למפעלי המים!)
גארי ויוקו סקולין, שנשואים כבר 13 שנים, פשוט עברו משהו שרוב הזוגות במדינה בקושי יכולים לדמיין. גארי, קפטן בחיל האוויר האמריקני, בילה חודשיים בבסיס בניו ג'רזי ושישה באפגניסטן, המקום הגס ביותר שלדבריו הוצב אי פעם. (סגנית האלופה? בוסניה.) יוקו נשאר בבית בקליפורניה וטיפל בשני ילדיהם, ושוחח עם גארי רק פעם בשבוע בגלל הפרש זמן של 12 וחצי שעה. פעם הוא היה צריך להתקשר כדי לומר לה שהוא בסדר לאחר שהתקפה במחנה שלו הופיעה ברשת CNN. 'ראיתי את ההשלכות - מאגר של דם ושבילי דם,' הוא נזכר.
ביום שחזר הביתה, חיכה יוקו בתחתית מדרגות נעות ארוכות בשדה התעופה הבינלאומי בלוס אנג'לס עם הילדים ג'ושוע, בן 12 ומונה, בן 10. ג'ושוע החזיק שלט בכתב יד שעליו נכתב: ברוך הבא בית, אבא. מונה נשאה שקית מלאה בתותים מכוסים בשוקולד.
ראשית הם הבחינו במגפי הקרב המאובקים של גארי במדרגה העליונה. ואז המדים שלו, ולבסוף פניו העייפות והקורנות. כעבור רגעים, המשפחה נפלה בחיבוק דוב ארוך בזמן שצופי האורחים צפו וקרעו. 'אני פשוט כל כך שמח,' אמר יוקו מאוחר יותר באותו לילה. 'עכשיו אני יכול להפסיק לדאוג כל יום לבטיחותו.'
שישה ימים לאחר המפגש שלהם, מכונית אספה את יוקו וגארי והביאה אותם ליעד סודי לארוחת ערב שהכין כוכב השער שלנו, ג'יאדה. 'זה כל כך כיף,' אמר יוקו כשסטייליסטים הכריזו עליהם. 'כולם מתייחסים אלינו כאילו אנחנו חברים.'
בעודם לוגמים משמפניה, שוחחו בני הזוג על הסתגלותם לחיים עם גארי. 'הייתי קצת עצבני,' התוודה יוקו, 'אבל זה עבר בצורה חלקה. החלקים שאני הכי אוהב להחזיר את גארי הם הדברים הקטנים. הולכים איתו לסופר, אוספים את הילדים יחד. פעם הייתי לוקח את הרגעים האלה כמובנים מאליהם, אבל עכשיו אני מבין כמה הם נחמדים. '
ההתאמה של גארי הייתה מסובכת יותר. 'בצבא, אנחנו תמיד מסתערים קדימה כי כך וכך רוצים לעשות את זה עכשיו,' אמר. ״אבל חיי משפחה הם על טיפול וסבלנות. כרגע אני מנסה להבין את הימים מנקודת מבטו של יוקו: איך היא מתמודדת עם שיעורי הבית? הארוחות? אם אתה מנסה לקפוץ ולעשות יותר מדי, זה יכול להיות מלחיץ עבור כל המשפחה. ' אבל לגארי יש זמן לצדו: הוא מאמין שהוא לא יפרוס מחדש במשך 2 וחצי שנים.
לפני הארוחה נכנס ג'אדה לחדר ויוקו פרץ בבכי. 'לא היה לי מושג שאתה תהיה כאן!' היא אמרה. 'אני מעריץ גדול. ההצגה שלך כל כך מעוררת השראה. ' גארי היה המום מסיבה אחרת. 'סיפור על אוכל ותשוקה? הם בחרו את האנשים הנכונים? ' הוא התלוצץ. ״ליל הדייט שלנו די הולך לסטארבקס. ניקח אותם כשנצליח להשיג אותם! '
כשהוגשה המנה השנייה, ריזוטו לובסטר, גארי נגס אחד וגיחך. ״זה מכה כל אוכל שהיה לי בעבר, ״ אמר. יוקו הסכים, אבל החלק האהוב עליה? 'קינוח! הפרחים, הנרות, כל זה יהווה זיכרון כל כך טוב. '
אליזבת ג'נקינס