חתכתי סוכר מלאכותי וזה שינה את חיי

תמונות של גטי

זו הגרסה שלי לשמיים על כדור הארץ.

כשקראתי שהאמריקני הממוצע צורך 22 כפיות תוספת סוכר על בסיס יומי, התפטמתי נפשית, אבל לא ממש הצלחתי להבין מה המשמעות של זה, מלבד לדמיין שמישהו יכף לו 22 כפיות סוכר לפה. אז כימתתי את זה: 22 כפיות של תוספת סוכר שווה 2.5 קוקה קולה, 30 עוגיות שוקולד צ'יפס אהוי, או יותר משלושה חטיפי ממתקים שביל החלב.

שלב את ערימת הג'אנק פוד הזו עם העובדה שלפי איגוד הלב האמריקני, נשים צריכות לא להיות יותר מ 6 כפיות סוכר מדי יום, ולתת לזה לשקוע. לאמריקה: Ew.

אבל אני לא מצליח להשתדל, כי אני תורם לבעיה. שיידע: אני צורכת הרבה סוכר. כמו בתוך, אני לא יכול לעשות את זה ליום בלי כמה עוגיות, כדור גלידה או קצת ממתקים. אני בטוח שבאופן פיזי הייתי שורד, אבל לא הייתי פורח. קדימה: מי רוצה לחיות בעולם ללא עוגיות, גלידה וממתקים?

הנתון הזה באמת גרם לי לרצות למזער את התרומה שלי לגורם המגעיל הכללי של אמריקה. בנוסף, פגעתי לאחרונה בקיר עם תוצאות מהעבודה, והיה לי טיול קרוב ל L.A. שרציתי להיראות טוב בשבילו. הוסיפו סיבות לשירות עצמי לכל דבר ואני בפנים! אז החלטתי לעשות את הבלתי מתקבל על הדעת ולחתוך סוכר מלאכותי למשך 10 ימים. אני אראה כמיטב יכולתי לשתות מיץ ירוק, קהל הוליסטי, עוגיות! כאמצעי אחריות סופי, החלטתי לכתוב מאמר זה, מכיוון שאם אכשל, האינטרנט ינציח אותי כילדה שנכשלה בגמילה מסוכר של 10 יום.

ראשית, הייתי צריך לעשות את המחקר שלי. חיתוך תוספת סוכר פירושו היה יותר מאשר חיתוך ממתקים: זה כלל גם מאכלים כמו יוגורט בטעמים, כמה לחמים, חטיפי גרנולה ובעצם כל תבלין מהנה (עדיין יכול להיות שיש לי סוכרים טבעיים, כמו אלה שנמצאים בפירות ובחלב). אפילו רוטב עגבניות לא היה בתפריט אלא אם כן היה תוצרת בית - ואני בן 20 ומשהו ששוקל לבשל גורמה עוף קפוא, כך שהכנת רוטב עגבניות תוצרת בית פשוט לא קרה.

¿Cuáles son los alimentos ricos en proteínas para bajar de peso?

רציתי גם למזער את צריכת האלכוהול. בנוסף לאלכוהול שהוספתי הרבה קלוריות ריקות לתזונה שלי, גם לא הייתי בטוח באילו סוגים יש תוספת סוכר, ולא רציתי להיות הילדה בבר המחפשת בטירוף תווית מרכיב על בקבוק בירה. בנוסף, הרבה אלכוהול הופך אותי למפלצת עוררת שלא יכולה לנוח עד שהיא מוצאת וצורכת כל סוג של מזון מעובד.

אז העמסתי על היסודות - הרבה ירקות, המבורגרים צמחיים, קינואה, עוף ופירות לקראת ההיתוך של הסוכר והייתי זקוק למשהו כדי לרסן את הנסיגה שלי - ועשיתי ברית עם עצמי שלא הייתי מזמין ממנה חלקה או בכל מקום שלא היה בו מידע תזונתי זמין.

כל היסודות.

יום 1

10:00: כל בוקר לארוחת הבוקר יש לי חמאת בוטנים ומאפין אנגלי ג'לי. זה, ללא ספק, החלק הכי טוב בימי. עצוב אבל נכון. מכיוון שכבר לא יכולתי להתמכר לארוחת הבוקר הטעימה ההיא - ג'לי מלא במלא סוכר ואפילו ברוב חמאת הבוטנים יש מעט סוכר - אני מגיש אותו למאפין אנגלי בחמאה. משעמם, אבל זה עושה את הטריק. יש לי את זה.

ארוחת הבוקר הכי משעממת - אבל ממלאה.

13:00: אני מקבל דוא'ל המתריע בפני הצוות שיש פאדג 'טרי. זה הולך להיות 10 ימים ארוכים.

13:30: יש לי אחת מארוחות הצהריים האהובות עלי ביותר - קינואה עם נקניק עוף ופלפלים מוקפצים - ללא רוטב העגבניות הרגיל שאיתו אני מגישה. אני מייד מקלל את העובדה שנולדתי ללא עצם ביתית בגופי ולכן אינני מסוגל להכין רוטב עגבניות ביתי. ארוחת הצהריים הזו היאהכי פשוטבלי זה.

20:00: אני מכינה ארוחת ערב פשוטה של ​​ירקות מוקפצים וביצים קשות לאחר אימון ובכנות אפילו לא חושקת בסוכר. אולי זה לא יהיה קשה כמו שחשבתי?

יום 2

8 בבוקר: אני מתעורררעבוחושק בקפה קר, למעט הגרסה שלי לקפה קר כולל ארבע ספלאנדות (חסכו ממני את ההרצאה), אז אין קוביות. אני אוכל כריך מאפינס אנגלי לבן ביצה עם עגבנייה כדי להתחיל את היום במקום.

14:00: ובכן, זו ראשונה: אני משתוקק לסוכר לארוחת הצהריים. יש לי כמה ענבים.

16:00: יש טוסט במשרד לרגל חגיגת המהדורה האחרונה, ויש מגש מדהים של ממתקים מגוונים. אני מרוצה בסתר כשחבר לעבודה אומר שהם פשוט 'בסדר', כי לא הייתי מאושר אם הייתי שובר את הגמילה שלי בגלל ממתקים בינוניים. במקום זאת אני מתפלש על מגש הגבינה. קורבנות.

יום 3

7 בבוקר: אני מתעורר אחרי שחלמתי חלום אוכל אינטנסיבי. אתה יודע, אחד מאותם חלומות שבהם אתה אוכל המון אוכל טעים ואתה מתעורר כל כך מאושר מכיוון שאתה מקבל את הסיפוק מאכילת אוכל נהדר מבלי לצרוך קלוריות ממש. (אל תתנהג כאילו אין לך כאלה.) במקום זאת, החלום הזה היה רק ​​קינוחים, שהפכו אותו לטוב עוד יותר. למרבה הצער, זה עדיין לא ריסן את התשוקה לקפה הקר שלי.

התשוקה המתמדת הזו לקפה קר היא למעשה די מוזרה, מכיוון שאני ממעט לשתות קפאין. 'איך אתה קיים?' אתה שואל. פשוט מעולם לא באמת הייתי צריך את זה כדי להעיר אותי או להיות פרודוקטיבי, אז בדרך כלל אני שותה קפה קר כל שבוע-שבועיים כפינוק. זה מוזר שאני משתוקקת למשהו שלא היה חלק משגרת / הדיאטה היומיומית שלי מלכתחילה, אבל אני מניח שהגוף שלי מתחנן לסוכר בכל צורה או צורה שהיא.

אני עובד מאוחר באותו לילה והמשרד מזמין פיצה. מותקף על ידי ריח לחם טעים וגבינה ורוטב, אין שום סיכוי שאני דוחה אותו. אני מנסה לגרד את הרוטב הכי טוב שאפשר, אז אני פשוט אוכל את הלחם והגבינה, אבל אני יודע שרוב בצק הפיצה דורש כמות קטנה של סוכר. האכזבה שאני מרגישה בעצמי אחרי שאכלתי את הפיצה לא שווה את ההתפעלות.

יום 4

אני לא בטוח אם לייחס זאת ל- PMS או לגמילה שלי, אבל אני מתעורר עצבני. כמו ב-, חברי ואני בטקסט קבוצתי, מנסים לתאם את התוכניות שלנו לאותו לילה, ואני מתעצבנת על כך שהם מניחים שרציתי לבלות איתם. כנראה ש-ללא-סוכר אני זו דיווה.

אני גם שם לב כמה התיאבון שלי גדל. אני שואף סלט ענק אחרי ארוחת הצהריים הקינואה הרגילה שלי, ולמרות שאני אוהב אוכל, אני בדרך כלל לא זקוק לארוחות צהריים מרובות. אני לא בטוח אם זה בגלל שעברתי אימון קשה באותו בוקר או בגלל שאני פשוט אוכל משהו כדי לפצות על # noodessert, אבל אני בהחלט מוריד יותר מהרגיל.

cosas para hacer feliz a tu esposo

אני יודע ששישי בערב הולך להיות קשה - זה סוף השבוע! אני הולך למסיבת נסיגה של חבר, ואני צריך להגביל את צריכת האלכוהול שלי ... וכך להימנע מאכילת שיכורים אחר כך. אני שומר את זה פשוט על ידי היצמדות לכמה בירות (חקרתי כדי לוודא שהסוג המועדף עלי לא מכיל תוספת סוכר), וכדי לוודא שאני מתנהג, אני שולח את עצמי הביתה בסביבות השעה 1 בבוקר ומבלה במקום זאת עם נטפליקס. של גלידה.

יום 5

הצד החיובי של הגבלת צריכת האלכוהול הוא להתעורר ללא הנגאובר! אני מתחיל את היום באימון ארוך ואז מפעיל חבורת סידורים ועוצר ליד שוק האיכרים. אני חושב שזה מקום בטוח להיות בו, מכיוון שאני יכול בעצם לבחור רק מפירות וירקות. אני קונה עגבניית ירושה מסיבית ונהנה ממנה אחר כך עם מוצרלה טרייה.

יום 6

לפני שהתחלתי את הגמילה הזו, אמרתי לעצמי שאני יכול לרמות. ואז הגיעה הפיצה ביום השלישי. הייתי נחושה לא לרמות שוב - 10 ימים זה ממש לא הרבה זמן, אז לא רציתי לשבור את החלטתי - אבל אזזֶהיופי נכנס לחיי.

שלום יפה.

שם בדיוק יש את עוגת הקטיפה האדומה הטובה ביותר בכל רחבי הארץ. זה מבית Veneiro, המאפייה האיטלקית המדהימה הזו בשכונה שלי, וחברי ואני מנצלים כל סיכוי שנזמין להזמין את אחד מהילדים הרעים האלה. כששון וקתרין מהרווקהתחתנו בטלוויזיה בשידור חי, ערכנו מסיבת צפייה וקיבלנו להם עוגת ברכה. כן. #אין בושה

אז למסיבת יום ההולדת של חבר שלי, אנחנו כמובן צריכים להתפנק. נתתי לעצמי לקבל פרוסת תינוק וזהו.

אבל אז. ואז בקבוקי רוזה רבים מציגים את עצמם. אני לא מתכנן לשתות, במיוחד אם יש לי עוגה, אבל אז אנשים מתחילים להכין טוסטים ליום הולדת ואני לא יכול להיות גס רוח ולא לצלות את ילדת יום ההולדת, נכון? ומכיוון שאני בן אדם חלש וחלש שאוהב רוזה כמו שאני אוהב את יום ראשון פונדיי, כוס אחת מובילה לכמה, מה שמוביל לחתיכת עוגה אחרת, ונפלתי רשמית מהעגלה ללא תוספת סוכר.

יום 7

אני מתעורר מרגיש כמו קקי של כלבים - לא רק בגלל שיש לי הנגאובר רוזה אלא גם בגלל שהתפשטתי! והדופק בראשי אומר לי לצרוך ארוחת בוקר מתוקה. כמה שארוחת הבוקר יכולה להיות טובה - ובואו נהיה כנים, היא בטח לא תהיה כל כך נהדרת, כי בכל פעם שאתה מסתובב הרעיון האמיתי של אוכל טוב יותר מאשר אוכל אמיתי - אני מתנגד ומנסה לעלות תיאורטית על העגלה ההיא.

באותו לילה, עד שהרגשתי לשגרה, אני עצמאי במגזין אחר ומישהו - איך מעז אותם - מביא עוגה. פשטידת ריבס תות טרייה מהחווה. בדרך כלל כשאני עובד בשעות לילה מאוחרות, אני מתמכר כמה פעמים לכל מה שמוצג במשרד, או שאני עושה מכונות אוטומטיות בשעות הלילה המאוחרות רק כדי להשיג קצת אנרגיה מהירה / כי לעתים קרובות יש לנו זמן השבתה ואני אוכלת משעמום.

אבל הדבר המוזר ביותר קורה: אני אפילו לא רוצה את העוגה. בדרך כלל אני מנסה להתנגד לחמש שניות ואז המשיכה המגנטית של הסוכר שואבת אותי ואני גונרית. אני אפילו לא חושב שזה בגלל שאני נחוש לא לרמות את הגמילה שוב - אני מרגיש שהגוף שלי סוף סוף מתחיל להבין שהוא לא זקוק לסוכר.

mi matrimonio esta fallando que puedo hacer

יום 8

התנגדתי לפאי, אני לא ניתן לעצירה! בעיקרון הרגשות שלי מתעוררים. נותרו לי שלושה ימים מתרגיל זה בשליטה עצמית, או בהיעדרו, ואחריו טיול בלוס אנג'לס, ארץ השתייה המיץ-ירוק, שחקנים ומודלים שאפתנים לקחת יוגה. סיימתי להתעסק; זה זמן קראנץ '.

קדימה מהירה לשעה 15:00: איכשהו אני נתקלת במצגת אפית של קינוחים, וזה אפקט הצוואר הגומי: עד כמה שאני רוצה ללחוץ מהדף, אני צריך לראות את השקופית הבאה. יש לחמניות קינמון, קרמליות דביקות ושוקולד עם קרום קוקוס. הבטן שלי פולטת נהמה מתוסכלת (אני לא רעבה - פשוט אכלתי), ונשבעתי לבקר בחנות הממתקים ביום 11.

יום 9

cómo saber si una relación ha terminado

אני כבר לא חושק בקפה קר בכל בוקר כשאני מתעורר, וזה התקדמות. עם זאת, ארוחת הבוקר הסטנדרטית החדשה שלי - מאפין אנגלי בחמאה - פשוט לא חותכת אותו יותר. אני צריך עוד חומר לארוחה שלי! בהמשך, אני אביא את טריידר ג'ו לחמאת בוטנים טבעית ללא תוספת סוכר.

אמצע הבוקר, מיץ ג'מבה מחנן את משרדנו בנוכחותם ומוריד מנה מהמיצים החדשים ביותר שלהם. תמיד הייתי אחד שנרתע ממיץ ירוק - הצבע פשוט משגע אותי; אני לא רוצה לשתות סלט, תודה - אבל אני בוחר מיץ גזר, וזה טעים.

ואז אחר הצהריים מגיע, וזה מועבר למשרדנו.

עוגה בתחפושת.

מה הקשר בין הצמח לגמילה מהסוכר שלי, אתם שואלים? ובכן, ברוח פעלולי יחסי ציבור יצירתיים, זו למעשה עוגת פונדנט. אני לא רוצה שום דבר בהתחלה, אבל אז אני שומע כמה חברים לעבודה שמתלהבים עד כמה זה טוב, ואני מרגיש עצוב מאוד.

יום 10

ציפיתי להרגיש נרגש באופן גורף שהגמילה הזו תסתיים, אבל באופן מפתיע, אני די נייטרלית לגבי זה. אני מרגיש שעשרת הימים האלה גרמו לי להבין שאני יכול להוריד סוכר, אפילו כשהוא ממש מול הפנים שלי וזה עזר לי להבין איך להחליט מתי להתפנק. לדוגמא, שווה את זה כשיש עוגת קטיפה אדומה מבית Veniero, אבל לא בהכרח בכל פעם שמספקים קינוח למשרדנו (וזה די בתדירות גבוהה).

זה לא היה על ירידה במשקל - זה יותר על ציין איך זה השפיע עלי נפשית ורגשית - אבל אני הורדתי 2 קילו.

פוסט גמילה

אני לא אשקר - אני די נרגש לשתות קפה קר לאחר שהגמילה נגמרה. ואני נהנה מזה, אבל זה לא עומד בציפיות שלי לנסיגת הסוכר. בנוסף, הקפאין הולך ישר לראש שלי, אשר בשילוב עם ג'ט-לג מהטיול שלי, משאירים אותי עצבנית וחרדתית לשעתיים הקרובות.

שבוע שלם לאחר סיום הגמילה, ניסיתי את כל המאכלים הסוכריים שאכלתי בעבר, והם פשוט לא מושכים - אפילו ארוחת הבוקר הקלאסית שלי. אני מתחיל את הגמילה שוב בעוד כמה ימים, למעט הפעם, במקום לקרוא לזה 'גמילה', אני פשוט קורא לזה אורח החיים החדש שלי.