טארט ברי לימון

[ציון דירוג = '5.00']

חגגו את חג הפסח עם טארט גרגרי הלימון הזה. ארוחת עוגת מצות היא הבסיס לקרום, שממולא במילוי לימון קרמי.

פרסומת - המשך לקרוא למטה Cal / Serv:361תשואות:10זמן התכוננות:0שעה (ותעשריםדקות זמן בישול:1שָׁעָה10דקות זמן כולל:1שָׁעָה30דקות מרכיבים קרום3/4 ג. ארוחת עוגת מצות 1/4 ג. סוכר 2 כפות. עמילן תפוחי אדמה 1/4 כפית. מלח כשר 1/2 ג. חמאה לא מלוחה קרה 1 חלמון ביצה גדולמילוי1/2 ג. מיץ לימון 6 ביצים גדולות 1 ג. סוכר 1/2 ג. חמאה ללא מלח 1 כף. גרידת לימון מגוררתתוספת (אופציונלי)1 1/2 ג. תערובת פירות יער סוכר של קונדיטורים לפסחמודול קניות מרכיבים זה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי, ומיובא לדף זה. יתכן שתוכל למצוא מידע נוסף אודות תוכן זה ודומה באתר האינטרנט שלהם. הוראות

1. קרום:חמאה את החלק התחתון של תבנית טארט בגודל 9 אינץ 'עם תחתית נשלפת. במעבד מזון, ארוחות עוגת דופק, סוכר, עמילן תפוחי אדמה ומלח לתערובת. מוסיפים חמאה; דופק עד שנוצרים פירורים גסים. מזלפים תערובת חלמונים על פירורים; מעבדים עד שהבצק גוש יחד. בעזרת האצבעות לחץ את הבצק על צלעות תחתית ותחתית של התבנית המוכנה. דוקרים תחתית של בצק בכמה מקומות בעזרת מזלג; מכניסים למקפיא 20 דקות.
2. מחממים תנור ל 375 מעלות צלזיוס. מרפדים מעטפת טארט היטב עם נייר כסף שאינו מונע וממלאים במשקולות פאי או שעועית יבשה. אופים 20 דקות. הסר נייר כסף ומשקולות; אופים 12 דקות יותר, או עד שהקרום זהוב. לתת להתקרר.
3. מילוי:בסיר בינוני על אש נמוכה, הקציפו מיץ לימון, ביצים וסוכר לתערובת אחידה. מבשלים תוך כדי ערבוב מתמיד בעזרת מרית גומי חסינת חום, 5 דקות או עד שהתערובת חמה. מקציפים חמאה, כמה חתיכות בכל פעם, עד שזה פשוט נמס ומשולב לחלוטין. המשך לבשל, ​​תוך ערבוב מתמיד וגריד את תחתית התבנית בעזרת מרית גומי, 3 עד 5 דקות או עד שהמילוי סמיך וחלק (אל תתן לתערובת לרתוח). מגרדים מילוי דרך מסננת דקה לקערה בינונית. מערבבים גרידת לימון. יוצקים מילוי לקליפת טארט ומעליהם חלק. אופים עד להגדרת המילוי, 18 עד 20 דקות. טארט מגניב בתבנית על רשת. (ניתן להכין עד יומיים קדימה ולקירור.)
4. ממש לפני ההגשה, עליו פירות יער ואבקו מעט את הסוכר של ממתקי הפסח, אם תרצו.

ריטה מאס5.00 5

חגגו את חג הפסח עם טארט גרגרי הלימון הזה. ארוחת עוגת מצות היא הבסיס לקרום, שממולא במילוי לימון קרמי.