The REDBOOK Rundown: Giada de Laurentiis
תמונות של גטימה שהתחיל כשיחה רגילה על טיפים לשיער בריא שיעזרו לקדם את האינסטינקטים הטבעייםאתגר חם בריאהפכה במהרה לדיון שמנוני (בצורה טובה) להפליא על אוכל הבריאות המוזר שנמצא תמיד בארנקה של ג'יאדה דה לורנטיס, המקום המפתיע בו תמצאו את השקדים הטובים ביותר, והקוקטייל החתימה שלה, ללא הנגאובר. המשך לקרוא לקבלת טיפים וטיפולים מ- Giada לךבהחלטלא שמעתי קודם.איך היא מתמודדת עם מזג האוויר של שיער שביר בסתיו
״כשהקצוות של השיער שלי נראים יבשים ופריכים, אני אוהבת לשים מעט שמן קוקוסרַקהטיפים. אם אינך מוצא שום שמן קוקוס, השתמש בשמן זית - אבללֹאחוץ בתולית; זה מרוכז מדי לשיער. '
בזמן שאנחנו בנושא שמן זית ...
״אני תמיד נוסע עם חבילות אגבה ושמן זית בארנק. האגבה נועדה להמתקת הקפה שלי ושמן הזית מוסיף טעם לקוואקר והופך אותו לקרמי יותר. אוסיף אותו גם לסלטים או אשתמש בו כמטבל לגזר. '
¿Cuánto dura el sangrado subcoriónico?
אילו מאכלים אחרים יש בתיק שלה?
״אגוזים ממש טובים לשיער, לציפורניים ולעור שלך, אז תמיד יש לי כמה כאלה. אני אכין תערובת עם שקדים, אגוזי מלך, מיני שבבי שוקולד מריר וזרעי חמניות, ואז אקח איתי בשקית סנדוויץ 'קטנה. אם אני בדרך הרבה זמן, כנראה שיהיו לי רק שקדים. למען האמת, בשדה התעופה יש כמה מהטובים ביותר - לא קלויים, פשוט שקדים גולמיים. '
ארוחת השבוע שהיא לעולם לא מתעייפת ממנה
lo que se siente bien para un chico
״לחם הבשר שלי עם גבינת פטה ועגבניות מיובשות. אני מגישה אותו עם תוספת של רוטב עגבניות או מרינרה. '
מרכיב ה- 'It' החדש
״אם אתה מעל כרוב, אני אוהב פארו, שהוא גרגר ששימש להכנת לחם במשך מאות שנים באירופה לפני שהתחילו להשתמש בחיטה. אני אוהב להכין ריזוטו עם פארו במקום אורז; זה טעים דקדנטי. דגנים מלאים כמו אמרנט, פארו וקינואה חוזרים במלוא העוצמה. בבית שלי הקינואה מסתובבת לארוחת הבוקר. אני אבשל אותו עם מעט שמן זית (בדיוק כמו שיבולת שועל שלי). ארוחת בוקר בריאה ולא סוכרת היא התחלה מצוינת ליום - גם אם יש לכם רק שתי עקיצות כמו שבתי עושה לפעמים. '
מתכון קוקטיילים ייחודי במיוחד של ג'יאדה
'השתמש בחלק האחורי של כף כדי לבלבל תפוזים פרוסים טריים בכוס. טען את הכוס עם הרבה קרח ואז שפך עליה טקילה. טקילה מעורבת בדרך כלל עם סוכר ולכן אנשים מקבלים הנגאובר נוראי. עם המשקה הזה, אין הנגאובר; זה פשוט גורם לי להרגיש רגוע. '