קיצור דרך עוף וכופתאות

פרסומת - המשך לקרוא מתחת לתשואות:4זמן התכוננות:0שעה (ות10דקות זמן בישול:0שעה (ותחמישיםדקות זמן כולל:1שָׁעָה0דקות רכיבים1/4 ג. קמח לכל מטרה 1/4 כפית. מלח כפית פלפל 4 חצאי חזה עוף ללא עור 1 כף. שמן צמחי 1 בצל בינוני שתיים סלרי גבעול 1/2 ליברות גזר תינוק קלוף 1 מרק עוף יכול 1/2 ג. חצי וחצי 1/4 כפית. רוזמרין מיובש 1 קופסא שעועית ירוקה קפואה או אפונה 1 ג. תערובת אפייה לכל מטרה 1/4 ג. קמח תירס 2 כפות. פטרוזיליה טרייה קצוצה 1/4 כפית. אבקת אפייה 1/2 ג. חלבמודול קניות מרכיבים זה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי, ומיובא לדף זה. יתכן שתוכל למצוא מידע נוסף אודות תוכן זה ודומה באתר האינטרנט שלהם. הוראות

1. שלב קמח, מלח ופלפל וציפוי עוף בקמח מתובל, תוך שמירה על עודף. מחממים שמן בתנור הולנדי על אש בינונית גבוהה ועוף חום בשתי מנות, מוסיפים עוד שמן במידת הצורך, מוציאים ומניחים בצד. מוסיפים בצל, סלרי וגזר, ומבשלים עד להשחמה קלה, 8 עד 10 דקות, מוסיפים 1 עד 2 כפות מים אם ירקות נדבקים לסיר.
2. מערבבים קמח מתובל שנותר למרק עוף ומערבבים לסיר עם חצי וחצי ורוזמרין, מחזירים את העוף לסיר. מבשלים, מערבבים מדי פעם, 10 דקות. מוסיפים שעועית ירוקה.
3. בינתיים, שילב תערובת אפייה, קמח תירס, פטרוזיליה ואבקת אפייה. מערבבים חלב רק עד לחות. זרוק תערובת על ידי גיבוש כפות על גבי תבשיל מבושל, והכין 8 כופתאות. מבשלים 10 דקות ללא כיסוי. מכסים ומבשלים 10 דקות נוספות, עד שהכופתאות מבושלות לחלוטין.

Getty Images / StockDiscתמונות של גטי