דייוויד צאישף TLC קרטיס סטון מזמין אמא בר מזל אחת לביתו לחגיגה משפחתית בלתי נשכחת. הנה, טיפים לבראנץ 'מומחים של השף Take Home עצמו! (אתה יכול למצוא את כל האוכל הטעים שאתה רואה כאן בספר הבישול החדש של קרטיס,
בישול רגוע עם קרטיס סטון.)
הצג גלריה 7תמונות 
דייוויד צאי 1מתוך 7בראנץ 'החלומות שלך
טיפ של שף:״ארוחת הבוקר היא ארוחה מדהימה כמו ארוחת הצהריים, אבל החופש לשלב את הטוב משניהם הוא חלום של טבח. אם השמש זורחת, לשבת בחוץ עם חברים וממרח טעים אך קל להכנה באמת מתחיל את היום נכון. '
דייוויד צאי שתייםמתוך 7עוגות חמות עם קומפוט אוכמניות טעים
טיפ של שף:״אני אוהבת במיוחד אוכמניות בפנקייק כיוון שכשהן מתחממות עם חום הבישול, הן מתפוצצות והופכות את הלביבות לעסיסיות וקלות. הטעם הרענן של הנענע שומר על הקומפוט להיות מתוק מדי. '
דייוויד צאי 3מתוך 7בליני של ליצ'י-לוברים
טיפ של שף:'המשקה הזה מיוחד אבל ממש קל - בעצם רק מחית פרי שמתווספת אט אט ליין מבעבע. הכינו את המחית מראש כך שיהיה קר וקר כשאתם מערבבים את המשקאות. אני אוהב את התוספת של צ'מבורד, אבל זה נהדר גם בלי זה. '
דייוויד צאי 4מתוך 7התחלה טובה של פירות יער
טיפ של שף:'לפירות יער יש כל כך הרבה מתיקות אינהרנטית שהם הדבר המושלם לגרום לך ללכת בשעות הבוקר. זה לוקח שניות להפוך אותם למשקה, ואפילו לא צריך להוציא את הבלנדר.'
דייוויד צאי 5מתוך 7ביצים מקושקשות עם סלמון מעושן ועירית
טיפ של שף:'אנחנו לא צריכים לקרוא לביצים האלה' מקושקשות '- הן דומות יותר לבוש רך, וכל כך קל שתרגיש שאתה אוכל עננים. לקבלת מתכון פשוט זה, השתמשו במרכיבים הטובים ביותר שתוכלו לשים עליו את היד. באופן כללי, אתה מקבל את מה שאתה משלם עבורו, אז לך על הביצים האורגניות והסלמון פרוס המעדנייה, ולא על החבילות הארוזות; זה עושה הבדל אמיתי. '
דייוויד צאי 6מתוך 7סלט תרד לתינוק עם קרוטונים בייקון פריך וגבינה
טיפ של שף:'תחשוב על הסלט הזה כ- BLT בבעיטה בריאותית. אם אתם חובבי גבינה חזקה, החליפו את פרמזן ל- Dry Jack. אם אתה מבשל עבור אנשים אחרים, בייקון הוא מנצח בטוח - בשנייה שהם נכנסים בדלת, הם יהיו רעבים מהריח הזה. '
דייוויד צאי 7מתוך 7קראמבל שזיפים וקינמון
טיפ של שף:״שמתי מקל קינמון שלם במילוי הזה כדי להוסיף עוד שכבת טעם. פירורים ופריכונים ממש מהירים להרכבה, אך ניתן גם להרכיבם מראש ולהחזיקם במקרר כמה שעות עד שתהיו מוכנים לאפות אותם. מכניסים את הקראמבל לתנור 10 דקות לפני שמגישים את המנה העיקרית כדי שתוכלו להגיש אותו חם. '
דייוויד צאישף TLC קרטיס סטון מזמין אמא בר מזל אחת לביתו לחגיגה משפחתית בלתי נשכחת. הנה, טיפים לבראנץ 'מומחים של השף Take Home עצמו! (אתה יכול למצוא את כל האוכל הטעים שאתה רואה כאן בספר הבישול החדש של קרטיס,בישול רגוע עם קרטיס סטון.) 
דייוויד צאי בראנץ 'החלומות שלךטיפ של שף:״ארוחת הבוקר היא ארוחה מדהימה כמו ארוחת הצהריים, אבל החופש לשלב את הטוב משניהם הוא חלום של טבח. אם השמש זורחת, לשבת בחוץ עם חברים וממרח טעים אך קל להכנה באמת מתחיל את היום נכון. ' 
דייוויד צאי עוגות חמות עם קומפוט אוכמניות טעיםטיפ של שף:״אני אוהבת במיוחד אוכמניות בפנקייק כיוון שכשהן מתחממות עם חום הבישול, הן מתפוצצות והופכות את הלביבות לעסיסיות וקלות. הטעם הרענן של הנענע שומר על הקומפוט להיות מתוק מדי. ' 
דייוויד צאי בליני של ליצ'י-לובריםטיפ של שף:'המשקה הזה מיוחד אבל ממש קל - בעצם רק מחית פרי שמתווספת אט אט ליין מבעבע. הכינו את המחית מראש כך שיהיה קר וקר כשאתם מערבבים את המשקאות. אני אוהב את התוספת של צ'מבורד, אבל זה נהדר גם בלי זה. ' 
דייוויד צאי התחלה טובה של פירות יערטיפ של שף:'לפירות יער יש כל כך הרבה מתיקות אינהרנטית שהם הדבר המושלם לגרום לך ללכת בשעות הבוקר. זה לוקח שניות להפוך אותם למשקה, ואפילו לא צריך להוציא את הבלנדר.' 
דייוויד צאי ביצים מקושקשות עם סלמון מעושן ועיריתטיפ של שף:'אנחנו לא צריכים לקרוא לביצים האלה' מקושקשות '- הן דומות יותר לבוש רך, וכל כך קל שתרגיש שאתה אוכל עננים. לקבלת מתכון פשוט זה, השתמשו במרכיבים הטובים ביותר שתוכלו לשים עליו את היד. באופן כללי, אתה מקבל את מה שאתה משלם עבורו, אז לך על הביצים האורגניות והסלמון פרוס המעדנייה, ולא על החבילות הארוזות; זה עושה הבדל אמיתי. ' 
דייוויד צאי סלט תרד לתינוק עם קרוטונים בייקון פריך וגבינהטיפ של שף:'תחשוב על הסלט הזה כ- BLT בבעיטה בריאותית. אם אתם חובבי גבינה חזקה, החליפו את פרמזן ל- Dry Jack. אם אתה מבשל עבור אנשים אחרים, בייקון הוא מנצח בטוח - בשנייה שהם נכנסים בדלת, הם יהיו רעבים מהריח הזה. ' 
דייוויד צאי קראמבל שזיפים וקינמוןטיפ של שף:״שמתי מקל קינמון שלם במילוי הזה כדי להוסיף עוד שכבת טעם. פירורים ופריכונים ממש מהירים להרכבה, אך ניתן גם להרכיבם מראש ולהחזיקם במקרר כמה שעות עד שתהיו מוכנים לאפות אותם. מכניסים את הקראמבל לתנור 10 דקות לפני שמגישים את המנה העיקרית כדי שתוכלו להגיש אותו חם. '