תינוקות בדרך: מאפיית באיו, קפה בר ואוכל, וושינגטון די.סי.

עורך המזון שלנו, באבס צ'רנץ, מטייל בכל רחבי הארץ (ובעולם) בחיפוש אחר אוכל טעים; בדוק איתה כאן בכמה מהממצאים האחרונים שלה! הנה באבס בביקורה האחרון בדייויד גואסבית הקפה החדש של וושינגטון הבירה.



באבס ודוד באבס צ'רנץ

אם אתם מוצאים את עצמכם באזור DC, מאפיית Bayou, Coffee Bar & Eatery - מאפייה / בית קפה למטה שנפתחה בשנה האחרונה בארלינגטון, וירג'יניה - היא בהחלט שלוש התחנות הקצרותרכבת תחתיתממרכז העיר די.סי. כדי לבדוק את זה.

דייוויד גאס (זה דייוויד ואני מול בית הקפה), השף / הבעלים ויליד ניו אורלינס, מביא את כל שנות ניסיונו כאחד השפים הקונדיטורים הטובים ביותר במדינה ליצירת כמה מהדרומי הדרומי ביותר. קינוחים מצפון לואיזיאנה.



¿Tus senos se vuelven más pequeños después de amamantar?
סופגניות. באבס צ'רנץ

הוא מכין את הסלקלים הטובים ביותר שהיו לי (אפילו טובים יותר מאלו שהיו שםקפה העולםבניו אורלינס).[הערת העורך: אני משני את הבאב כאן; היו לי גם את הסלקלים של דייויד גאס והם מפחידים. -לורן]

עוגת שוקולד חמאה. באבס צ'רנץ

הקאפקייק שוקולד חמאה הוא אחד הטובים בסביבה, וכך גם הפודינג שלו על גבי פודינג (לימון ושוקולד).

דייויד גואס באבס צ'רנץ

ועיין בגרסתו של אוראו - עכשיוזֶההיא עוגיה!



lugares para ir en un viaje por carretera
פרלין. באבס צ'רנץ

גם פרלינים של עולש-קפה טעים.

que posicion es mejor para tener un chico
כריך מלוח. באבס צ'רנץ

הוא גם נותן דמי משלוח מלוחים כמו ביסקוויטים, שרימפס בסגנון ניו אורלינס, רוסטביף (מזכיריםפארקווייב- NOLA), כריכי חזיר מנגל, אורז ושעועית, ג'מבליה, ועוד כל כך הרבה. הלוואי שזה היה בניו יורק כדי שאוכל לקבל את תיקון ה- NOLA בתדירות גבוהה יותר!

חפש את המתכון של פאי הפקאן של דייוויד בסיפור חג ההודיה של כל הכוכבים בגיליון נובמבר (בדוכני העיתונים 18 באוקטובר). חלק מהצוותים שלנו אמרו שזה הכי טוב שטעמו אי פעם!



אם אתה הולך

מאפיית באיו, בר קפה ואוכל, 1515 N. Courthouse Rd., Arlington, VA; 703-243-2410.