איך לרדת במשקל בלי לשים לב אפילו
ג'יימי גריל / Getty Images בעולם מושלם היינו אוכלים רק כשאנחנו רעבים ועוצרים בסימנים הראשונים של תחושת שובע. במציאות? אנו שופלים בלזניה תוך כדי גלילה בין עדכוני סטטוס - ואז חוזרים לשניות לפני שאנחנו בכלל יודעים מה אנחנו עושים. 'הסביבה שלנו משפיעה על כמות שאנחנו אוכלים הרבה יותר ממה שחושבים', אומר ד'ר בריאן וונסינק, מנהל מעבדת המזון והמותגים באוניברסיטת קורנל באיתקה, ניו יורק. כדי לאכול חכם יותר ולהרזות, ייתכן שלא תצטרך לשנות את הדיאטה שלך בפועל, הוא אומר: 'הטריק הוא לשנות את הסביבה וההרגלים שלך כדי שתוכלבאופן אוטומטיתאכל פחות.' נשמע קל מדי לעבודה? זה לא. בצע את השינויים הפשוטים האלה ותוכל לראות 10 קילוגרמים נמסים עד השנה החדשה.
1. לא לאכול במהלך30 רוק.במחקר אחד, המשתתפים שאכלו מול טלוויזיה שאפו 40 אחוז צ'יפס יותר מאלה שישבו לשולחן. למה? אנחנו מוסחים ממה שאנחנו צופים והלחץ נעשה אוטומטי. בנוסף, 'יש לנו נטייה להרגיש שאנחנו צריכים לאכול עד לסיום ההופעה', אומר וונסינק.
2. השתמש בצלחות קטנות יותר.גודל המנה שלך משפיע על מידת האוכל שלך. 'אפילו אנשי מקצוע יארזו את הצלחות שלהם אם השטח פנוי,' אומר וונסינק. במחקר שעשה על מומחים אחרים לתזונה, אלו שקיבלו קערות גדולות עזרו לעצמם לגלידה של 31% יותר מאלו שקיבלו קערות קטנות יותר.
3. אחסן חטיפים מחוץ להישג ידם.'במחקר שלי, צלחת ממתקים שהונחה באורך של זרוע הובילה אנשים לאכול בממוצע חמש סוכריות יותר ביום ממה שהיה להם אם המנה הייתה במרחק של מטר וחצי,' אומר וונסינק. הנחת עוגיות על מדפים גבוהים ואחסון גלידה בחלק האחורי של המקפיא - תוך שמירה על אוכל טוב בשבילך בחזית - יכולה לסייע לך בבחירות בריאות ובעלות קלוריות נמוכות יותר.
4. המשיכו להגיש כלים מהשולחן.אנשים אוכלים כ -20% פחות כאשר אוכל מוגש מדלפק במקום בסגנון משפחתי על שולחן האוכל, כך עולה ממחקרים אחרים שערכו לאחרונה על ידי וונסינק. הצורך לעמוד כדי לקבל שניות נותן לך את ההזדמנות להשהות - ולקבוע אם אתה באמת רוצה יותר.
5. פורסים בשרים וגבינות.במקום להגיש הכל בנתחים או פילה, גבינות גרוסות ופרוסות בשר לפני ההגשה. אנשים נוטים לחשוב שאוכל נדיב יותר כאשר הוא נמצא בחתיכות קטנות יותר, אומר וונסינק, ולכן יכול להרגיש מרוצה גם כאשר אוכלים פחות. מִתגַנֵב!