ניסיתי בדיקת רגישות למזון: הנה מה שלמדתי

צעירה, מצרכים, קניות, ב, סופרמרקט מקומי vgajicתמונות של גטי

מאז שאני זוכר את עצמי הבטן שלי פשוט הרגישהכבוי.אוכלים אקראיים גרמו לי לקלקול קיבה. הייתי חווה מדי פעם התקף של חומצה וצרבת - ואז כמה תסמינים אחרים פחות נעימים. שום דבר מעולם לא נראה חמור מספיק בשביל לראות רופא, מספיק מטרד מספיק כדי לתהות אם יש משהו שאוכל לשנות בקלות בבית.



הזן ערכות לרגישות למזון: מבחני רגישות למזון יכולים לתת בהירות ונקודת מוצא במציאת תשובות לתסמינים מאתגרים ולחששות תזונתיים, אומרת ליסה ריצ'רדס, תזונאית ומחברת הספרדיאטת הקנדידה. הערכה הידועה ביותר בשוק, אברליוול, היא בדיקה ביתית המשתמשת בדגימת דם לנקר אצבע כדי למדוד את תגובת החיסון של גופך ל 96 או 204 סמנים נפוצים, תלוי בבדיקה, כולל גלוטן, סויה, חלב ו אֱגוֹזִים.'

רגישות למזון היאמאודשונה מאלרגיה למזון או מחוסר סובלנות למזון, אם כי השלושה מבולבלים לעיתים קרובות. אלרגיות למזון הן מיידיות ויכולות לנוע בין מינורי לסכנת חיים (כמו אלרגיה קטלנית לבוטנים). אי סבילות למזון יכולה להתרחש אם אין לך מספיק אנזימים ספציפיים כדי לפרק מזון (כמו אי סבילות ללקטוז). אז מהן רגישות למזון? הם תורמים לתסמינים לא נוחים כמו בעיות בקיבה, אקנה, כאבי ראש, נפיחות ועייפות.



Everlywell ממליצה להשתמש בתוצאות כדי לעזור לך להתחיל דיאטת חיסול. בדרך זו, יש לך נקודת התחלה טובה לאתר מאכלים שעשויים לתת לך בעיות. דיאטות חיסול יכולות להכביד, במיוחד עבור מי שאין להם רגישות או אלרגיה ממשית, אומר ריצ'רדס. הכנסת העבודה לסיום ללא תוצאות עלולה להיות מתסכלת, אך החל מערכת רגישות יכולה להעניק למעוניינים לעשות דיאטת חיסול נקודת התחלה מצוינת ולעזור להם להימנע מצעדים חסרי טעם. Everlywell כולל דיון קבוצתי או יחיד עם איש מקצוע בתחום הבריאות עם עלות כל ערכה. חשוב לזכור שבדיקת רגישות למזון אינה יכולה (ולא צריכה) להחליף אבחנה רפואית.

הצג גלריה 7תמונות מזון אלרגני בקערות ספריית תמונות מדעתמונות של גטי 1מתוך 7אתה כנראה צריך לאכול את המזונות שאתה מודאג מהם.

בדיקת רגישות למזון לוקחת את הדם שלך וחושפת אותו למזון שונים כדי להעריך תגובה חיסונית. הנוגדנים הנבדקים נקראים אימונוגלובולין G (IgG). כדי לבדוק את רמות ה- IgG, בדרך כלל עליכם לאכול אוכל מסוים תוך ארבעה שבועות מהבדיקה. כך שאם אתם חושדים ברגישות ספציפית למזון, תרצו לוודא שלא הוצאתם את האוכל מהתזונה לגמרי.

como se que estas embarazada

רגישות למזון אינה אבחנה רשמית, ויש הסבורים כי אין מספיק ראיות לשימוש ב- IgG לאבחון רגישויות. רמות אלה משקפות חשיפה למזונות ולא לתגובות, אומרת מריה ר 'מסקרנאס, אגסטרואנטרולוג ילדיםבבית החולים לילדים בפילדלפיה. ברגע שמסירים את האוכל, רמת ה- IgG יורדת וזה צפוי לכל מי שיפסיק לאכול מזון בלי קשר לשאלה אם יש לו תגובות או לא. '



סוכרת עושה מדידת גלוקוז בדם hsyncobanתמונות של גטי שתייםמתוך 7המבחן אינו מיועד לחריקות.

למרות שהאתר מפרסם שתצטרך לספק דגימת דם עם דקירת אצבעות, זה קצת יותר מעורב ממה שציפיתי. ערכתי את הבדיקה המקיפה, שדרשה 10 כתמי דם. למרות שהייתי צריך לדקור את האצבע רק פעם אחת, הייתי צריך לסחוט ולעשות את האצבע שוב ושוב כדי לאפשר טיפות דם ליפול לכל מעגל בכרטיס האיסוף. זה לא היה קל מאוד למקם את האצבע על כל עיגול בכרטיס, והיו לי כמה טיפות שעלו על פני העיגול המיועד. אתה מקבל רק הזדמנות אחת להשיג את זה נכון, כך שאם טיפות הדם שלך חופפות, תצטרך לבקש כרטיס חדש. הייתי צריך להשאיר את הכרטיס איפשהו בטוח לייבוש ואז שלחתי אותו למחרת.

המדען משתמש במיקרוסקופ ובוחן זיהום מיקרוביאלי בירקות ורה רודסוואנגתמונות של גטי 3מתוך 7גם הגנים שלך יכולים לשחק תפקיד.

GenoPalate, ערכה פופולרית נוספת, משתמשת ב- DNA שלך כדי לעזור לך לגלות את המזונות הטובים ביותר לגנים שלך. הבדיקה, שיכולה להשתמש ב- DNA קיים מ- 23andme או AncestryDNA, שולחת לך תוכנית אכילה די יסודית המבוססת על הפרופיל הגנטי שלך. כמו כן, תקבל פירוט של הצריכה האידיאלית של גופך בפחמימות, חלבונים, שומנים, ויטמינים ומינרלים. עם זאת, יש מידע כפול שאולי מצאת בבדיקת 23andme, כמו רגישות ללקטוז ורגישות לגלוטן. הדו'ח לא יקרא רגישות ספציפית למזון, אך כן ממליץ על מאכלים טובים, נהדרים וטובים ביותר בקרב ירקות, אגוזים, קטניות, שומנים, פירות, בשרים ועוד.

ביצים, פסטה, אגוזים וחלב פרסומת של קתרין פולסתמונות של גטי 4מתוך 7יתכן שאתה גורם יותר נזק מתועלת.

רגישויות למזון חדשות יחסית ואינן יכולות לשמש לאבחון מצבים או תסמינים. למרות שאתה עשוי לשקול להתחיל את דיאטת החיסול שלך עם תוצאות הערכה שלך, כמה אנשי מקצוע בתחום הרפואה אינם ממליצים עליה. התחלת דיאטת חיסול עשויה להגביל אתכם מהחומרים המזינים הדרושים בתזונה, אומר בנסארי אכריה, דיאטנית ותזונאית רשומה,Foodlove.com. יתכן שאתה מוציא מהתזונה מרכיבים חיוניים שעשויים להשפיע לטובה. נקודת המוצא הטובה ביותר תהיה לדבר עם הרופא שלך על הסימפטומים שאתה חווה ועל המזונות שאתה מרגיש שגורמים לתסמינים שלך.



יומן אכילה בריאה ברד צלתמונות של גטי 5מתוך 7ניהול יומן אוכל עדיין חשוב.

בין אם החלטתם להשתמש בתוצאות של ערכת רגישות למזון כנקודת התחלה ובין אם כן, חשוב עדיין לרשום הערות על מה שאתם צורכים. שמור על יומן מזון ותסמינים מפורטים למשך שבועיים, והביא זאת לפגישה עם דיאטנית רשומה, אומרת קייסי בארנס, תזונאית דיאטנית רשומה ובעלתאמא יודעת תזונה. הם יכולים לנתח באופן מלא את כל מה שקורה ולעזור לך עם דיאטת חיסול מותאמת אישית, במידת הצורך. דיאטנית יכולה להעריך את ההרגלים הכלליים שלך, צריכתך וגורמי אורח חיים אחרים שיכולים לתרום לתסמינים שאתה נתקל בהם, דבר שבדיקה לא יכולה לעשות. '

תזונאי מספר על תוכנית הדיאטה turk_stock_ צלםתמונות של גטי 6מתוך 7איש מקצוע יכול לעזור לכם להבין את התוצאות.

אנה בינדר מקאסי, דיאטנית רשומה בחברתRethink Nutrition, LLC, ראה בלבול רב של אנשים המומים שלא יודעים מה לעשות עם התוצאות שלהם. בלי הידע כיצד להכניס מזון מחדש לתזונה, אנשים לעיתים קרובות נתקעים בדיאטת חיסול ארוכת טווח, היא אומרת. בשימוש נכון, תוצאות בדיקות רגישות למזון יכולות להנחות דיאטת חיסול יעילה המספקת הקלה בתסמינים ומובילה להחזרת מזון מהירה יותר.

niña cantando con su papá

היא מעדיפה בדיקות על פני דיאטת חיסול כללית כאשר יש חשד לבעיה ומזון ההדק אינו ידוע. בדיקות יכולות לעזור לאתר מזונות ספציפיים ולהנחות דיאטת חיסול פחות מגבילה.

אישה צעירה נשענת על עגלת קניות במעבר סופרמרקט קָמִיעַתמונות של גטי 7מתוך 7אל תתפלא אם אתה מבולבל יותר מאשר כשהתחלת.

כשקיבלתי את התוצאות שלי מאוורוול, הופתעתי בתחילה שרק אוכל אחד מציג תגובתיות גבוהה של IgG - חלבונים. חלמונים הגיעו לתגובתיות בינונית. למרות שקיבלתי דיווחים מפורטים, נפלתי עם שקית מעורבת של מה שאני צריך ואסור לאכול. זה יכול להיות קשה לזהות אילו מאכלים בודדים הם בעייתיים, מכיוון שאנו אוכלים בדרך כלל ארוחות הכוללות מרכיבים מרובים, כולל מרכיבים נסתרים ועקבות, אומרת שיינה בטורה, דיאטנית רשומה באוורוול.

הספקן שבי היה צריך להשוות את התוצאות לבדיקת GenoPalate שלי, שהתבססה על ה- DNA שלי. היה הרבה מידע סותר בין השניים, והשאיר אותי עם הרבה שאלות. למישהו כמוני שחווה בעיות קלות ברגישות למזון, מסקרנה ממליץ לדבר תחילה עם הרופא שלי, ואז אולי לאלרגיסט ולגסטרואנטרולוג.