סלט תרד עם בייקון וביצה

מושלם לארוחת בראנץ ', צהריים וערב, סלט תרד זה משלב מליחות של בייקון ומתיקות של בצל מוקפץ ליצירת ארוחה מאוזנת. פרסומת - המשך לקרוא למטה Cal / Serv:600תשואות:4זמן התכוננות:0שעה (ות10דקות זמן בישול:0שעה (ותחֲמֵשׁ עֶשׂרֵהדקות זמן כולל:0שעה (ות25דקות רכיבים8 פורסים בייקון מעושן חתוך בעובי 1 פטריות כפתור חבילה 1 בצל אדום בינוני 4 ביצים גדולות 2 1/2 כפות. חומץ יין אדום 1 כף. שמן זית כתית 1 1/2 כפית. חרדל דיז'ון מותק 1/2 כפית. מלח כשר 12 ג. תרד לתינוק 12 אונקיות. עגבניות שרי מעורבותמודול קניות מרכיבים זה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי, ומיובא לדף זה. יתכן שתוכל למצוא מידע נוסף על תוכן זה ודומה באתר האינטרנט שלהם. הוראות

1. במחבת גדולה מבשלים בייקון על אש בינונית עד שהוא פריך. מוציאים מהתבנית בעזרת כף מחוררת; מרוקנים על מגבת נייר. שמרו 3 כף נטיפי בייקון; מחק את השאר. שברו בייקון לחתיכות בגודל ביס כאשר בייקון הוא מגניב מספיק בכדי להתמודד.
2. מחממים 1/2 כף טפטוף בייקון באותה מחבת על אש בינונית-גבוהה. מוסיפים פטריות ומבשלים 4 עד 6 דקות, תוך ערבוב תכוף, עד להשחמה קלה. מוסיפים בצל; מבשלים 1 עד 2 דקות, מערבבים לעתים קרובות. מעבירים את התערובת לקערת ערבוב גדולה.
3. הכינו ביצים עלומות:ממלאים סיר גדול עם 3 סנטימטרים של מים. מוסיפים 1 כף חומץ לבן (זה עוזר לבנים להתקרש). מביאים לרתיחה עדינה. סדקו כל ביצה לכוס קטנה, ואז החליקו ביצים, אחת אחת, למים. מבשלים 5 עד 7 דקות, מכוונים את החום בהתאם כדי לשמור על רתיחה עדינה, עד שהלבנים מכוונים והחלמונים מעט נוזלים. ציר יותר אם אתה אוהב חלמונים מוצקים יותר.
4. מוציאים ביצים בעזרת כף מחוררת. העבירו ביצים למגבת נייר.
5. באותה מחבת על אש בינונית, הקציפו חומץ יין אדום, שנותרו 1/2 כף טפטוף בייקון, שמן זית, חרדל ומלח עד לערבוב טוב ומחומם. מוסיפים תרד לתערובת הפטריות בקערה ויוצקים רוטב חם מעל; לזרוק למעיל. מוסיפים עגבניות וחתיכות בייקון שמורות. מחלקים סלט ל -4 מנות. מעליהם ביצה עלומה; מתבלים במלח ופלפל שחור גרוס לפי הטעם.

ריימונד הוםמושלם לארוחת בראנץ ', צהריים וערב, סלט תרד זה משלב מליחות של בייקון ומתיקות של בצל מוקפץ ליצירת ארוחה מאוזנת.