עוגות קרם תות וניל

[ציון דירוג = '4.00']

עוגות הווניל הזעירות הללו מלאות במילוי תות מתוק ומכוסות בזגוגית וניל עשירה. הם מושלמים למסיבה גדולה.

פרסומת - המשך לקרוא למטה Cal / Serv:397תשואות:18זמן התכוננות:0שעה (ות30דקות זמן בישול:0שעה (ות40דקות זמן כולל:1שָׁעָה10דקות עוגת רכיבים3 ג. קמח עוגה (לא תפיחה עצמית) 1 כף. אבקת אפייה 1/4 כפית. מלח 1 1/2 ג. חלב 5 חלבונים גדולים 2 כפית. תמצית וניל 10 כפות. חמאה ללא מלח 1 1/2 ג. סוכרמילוי1 1/2 ג. תותים חתוכים 1/2 ג. שימורי תות דלים בסוכרציפוי3/4 ג. חמאה ללא מלח 6 עוז. גבינת שמנת כפית אחת תמצית וניל 3 ג. אבקת סוכרמודול קניות מרכיבים זה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי, ומיובא לדף זה. יתכן שתוכל למצוא מידע נוסף אודות תוכן זה ודומה באתר האינטרנט שלהם. הוראות

עוגה: מחממים תנור ל -350 מעלות צלזיוס. יש לרסס שש תבניות קפיציות עמוקות של 4 1/2 x 1 3/4 אינץ 'עם תרסיס אפייה. עוטפים את תחתית התבניות בנייר כסף ומניחים זה בזה 2 סנטימטרים על נייר אפייה עם קצוות.
טורפים יחד קמח עוגה, אבקת אפייה ומלח בקערה בינונית. הקציפו חלב, חלבונים, וניל בקערה נפרדת.
מקציפים חמאה וסוכר בקערת מיקסר גדולה במהירות בינונית עד לתערובת, כ -2 דקות. במהירות נמוכה, מוסיפים תערובת קמח לסירוגין עם תערובת חלב ב -3 תוספות, מתחילים ומסתיימים בקמח. מקציפים עד לאיחוד.
יוצקים בלילה לתבניות אפייה מוכנות, וממלאים אותם בערך 2/3. אופים 40 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי. העבר למתלה; מגניב 15 דקות. מוציאים עוגות מהתבניות להתקררות מלאה.
מילוי: שלב תותים פרוסים עם שימורים, תוך ערבוב לתערובת.
ציפוי: מקציפים חמאה, גבינת שמנת, וניל בקערת מיקסר גדולה במהירות בינונית עד שהיא בהירה ורכה, כ -2 דקות. מקציפים בהדרגה את סוכר הקונדיטורים עד לתערובת.
פורסים עוגות לשניים לרוחב. כף כ 1/3 כוס מהמילוי על מחצית התחתונה של כל עוגה, עד לחצי אינץ 'מהקצה החיצוני. החלף את החצי העליון. מקפיאים כל עוגה ומקשטים עלי תותים שלמים.

טינה רופ4.00 5

עוגות הווניל הזעירות הללו מלאות במילוי תות מתוק ומכוסות בזגוגית וניל עשירה. הם מושלמים למסיבה גדולה.